Le Hauts du Tertre - Margaux AC 2015

Les Hauts du Tertre – Margaux AC 2015

Herkunft und Terroir

Der Les Hauts du Tertre 2015 ist der Zweitwein des Château du Tertre, einem Grand Cru Classé der Appellation Margaux im Bordeaux. Die Weinberge liegen auf klassischen Kies- und Lehmböden, die eine hervorragende Drainage bieten und den Reben ideale Wachstumsbedingungen ermöglichen. Das ozeanische Klima mit milden Wintern und warmen Sommern sorgt für eine gleichmäßige Reifung der Trauben und fördert die Entwicklung komplexer Aromen.

Rebsorte und Ausbau

Die Cuvée des Les Hauts du Tertre 2015 besteht aus 43 % Cabernet Sauvignon, 33 % Merlot, 19 % Cabernet Francund 5 % Petit Verdot. Nach der Handlese erfolgt die Vinifikation in einer Kombination aus Edelstahltanks, Beton und Holz. Anschließend reift der Wein für 15 bis 17 Monate in französischen Eichenfässern, davon etwa 45 % neue Fässer, um Struktur, Tiefe und feine Holzaromen zu entwickeln.

Charakteristik

Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen Rubinrot. In der Nase entfalten sich Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen und Kirschen, begleitet von würzigen Noten wie Nelken und einem Hauch Kakao. Am Gaumen wirkt der Les Hauts du Tertre 2015 rund, mit gut integrierten Tanninen, lebendiger Säure und harmonischer Struktur. Der Abgang ist saftig und von mittlerer Länge.

Weingut

Château du Tertre liegt in der Gemeinde Arsac im Médoc und ist ein klassifiziertes Grand Cru Classé. Das familiengeführte Weingut setzt auf moderne Weinbereitungstechniken und nachhaltigen Anbau, um Weine von hoher Qualität zu erzeugen. Les Hauts du Tertre, der Zweitwein des Guts, wird mit derselben Sorgfalt hergestellt wie der Grand Vin, wobei jüngere Reben verwendet werden.