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Merlot
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Cabernet Franc
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Südtirol
Curtis Merlot Cabernet 2022 - Kellerei Kurtatsch
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Produktinformationen "Curtis Merlot Cabernet 2022 - Kellerei Kurtatsch"
| Alkoholgehalt: | 14,00 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Hersteller: | Kellerei Kurtatsch Gen. Landw. Ges., Weinstraße 23, I-39040 Kurtatsch |
| Jahrgang: | 2022 |
| Klassifizierung: | DOC |
| Rebsorte: | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Region: | Südtirol |
| Weingut: | Kurtatsch |
| Weintyp: | Rotwein |
| Artikelnummer: | 17004 |
|---|
- Trinktemperatur: 16–18 °C
- Glas: Bordeauxglas
- Passt zu: Rotes Fleisch, Schmorgerichte, Wildgerichte, gereifter Hartkäse
- Trinkreife: ideal 2–6 Jahre nach Abfüllung
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Curtis – Kellerei Kurtatsch
Der Curtis ist die eigenständige Bordeaux-Cuvée der Kellerei Kurtatsch aus Südtirol – ein mediterran-alpiner Blend aus Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon mit Fülle, Würze und Eleganz.
Herkunft und Terroir
- Anbauzone: Kurtatsch, Südtirol
- Höhenlage: 220–400 m ü.d.M.
- Ausrichtung: Süd-Ost
- Boden: roter, sandig-lehmiger Boden mit Dolomit, Tonmineralien und Oxiden
- Der Name Curtis leitet sich vom lateinischen Begriff für „höher gelegener Hof" ab – die Bordeauxsorten wurden bereits um 1900 in Kurtatsch angepflanzt und finden hier ideale klimatische Bedingungen für Wärme liebende Rebsorten.
Rebsorte und Ausbau
- Cuvée-Anteile: 60 % Merlot, 30 % Cabernet Franc, 10 % Cabernet Sauvignon
- Vinifizierung: Gärung im Edelstahltank mit anschließendem biologischem Säureabbau
- Ausbau: im großen Eichenholzfass
- Hektarertrag: rund 70 hl
Charakteristik
Der Curtis vereint die Stärken seiner drei Rebsorten zu einem harmonischen Ganzen: Der Merlot schenkt Fülle und weiche Gerbstoffe, der Cabernet Franc bringt pfeffrige Würze ein, während der Cabernet Sauvignon dem Wein Aromen von schwarzer Johannisbeere verleiht. Das Ergebnis ist ein runder, eleganter Bordeaux-Blend mit mediterranem Charakter und alpiner Frische.
Kellerei Kurtatsch
Die Kellerei Kurtatsch zählt zu den ältesten Weinkooperativen Südtirols: 1900 von Winzern gegründet, wird sie heute von rund 190 Mitgliedsfamilien getragen, die ihre Weinberge zwischen 220 und 900 Metern Höhe im Schnitt auf einem Hektar Fläche bewirtschaften. Unter dem Leitgedanken „Viribus Unitis" – mit vereinten Kräften – verbindet die Genossenschaft traditionelles Winzerhandwerk mit konsequenter Lagenarbeit: Jede Rebsorte wird gezielt dort angebaut, wo Boden und Mikroklima ihr optimale Bedingungen bieten. Dieses Prinzip prägt auch den Curtis, dessen Bordeauxsorten von den wärmebegünstigten Lagen im Süden des Anbaugebiets stammen.
