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Corvina Veronese 2017 Roccolo del Lago/Campagnola

Corvina Veronese 2017 Roccolo del Lago/Campagnola

Campagnola Via Agnella, I-37020 - Marano di Valpolicella

Weintyp: Rotwein
Rebsorte: 100% Corvina Veronese
Farbe: tiefes rubinrot
Geruch: von Kirschen und Marasca-Kirschen mit Aromen von roten Früchten und Gewürzen
Geschmack: Samtiger, weicher, vollmundiger Geschmack, sehr anhaltend
Herkunftsland: Italien
Region: Veneto
Hinweis: enthält Sulfite 

 

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  • Artikel-Nr.: 10908
Eigenschaften Beschreibung Serviervorschlag
Eigenschaften
Eigenschaften:
Alkoholgehalt: 14,0% Vol.
Gesamtsäure: 5,60 g/l
Restzucker: 7,00 g/l
Klassifizierung: DOC
Ausbau: Corvina Veronese aus der Spätlese, mit geringen Ernteerträgen und von Hand geerntet, Fast 9 Monate in Holzfässern ausgebaut: 50% des Weins werden in slawonischen Eichenfässern und 50% in französischen Barriques aus Allier-Eiche , Pressen und Raspeln der Trauben, Gärung bei kontrollierter Temperatur und Mazeration auf den Schalen für 10/15 Tage
Weintyp: Rotwein
Rebsorte: Corvina Veronese
Weingut: Campagnola
Region: Veneto
Herkunftsland: Italien
Hersteller (LMIV): Campagnola Via Agnella, I-37020 - Marano di Valpolicella
Beschreibung
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Toller Rotwein, ideal zu Fleisch, Wild und gut ausgereiftem Käse 
Serviertemperatur: 16-17°C

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