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Chardonnay
Brut Vintage 2022
Nicht mehr verfügbar
Produktinformationen "Brut Vintage 2022"
| Alkoholgehalt: | 12,50 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Flaschengröße: | 0,75l |
| Jahrgang: | 2022 |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Restzucker: | 1,00 g/l |
| Weingut: | Oxney Organic Estate |
| Weintyp: | Vegan |
| Artikelnummer: | 067 |
|---|
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2022 Brut Vintage – Oxney Organic Estate
Herkunft und Terroir
Der 2022 Brut Vintage von Oxney Organic Estate entsteht im sonnenverwöhnten Süden Englands, wo maritime Einflüsse, lange Vegetationsperioden und kalkhaltige Böden ideale Bedingungen für hochwertigen English Sparkling Wine schaffen. Nach zwei herausfordernden Jahren brachte diese Vegetationsperiode ein gesundes, reifes und mengenmäßig erfreuliches Lesegut hervor. Ein frostfreier Frühling und ein stabiler, warmer Sommer legten die Basis für präzise, aromatisch ausdrucksstarke Grundweine mit natürlicher Frische – ein exzellentes Fundament für klassischen Flaschengär-Sekt.
Rebsorte und Ausbau
Der 2022 Brut Vintage von Oxney Organic Estate ist eine klassische Cuvée aus Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier. Die Assemblage basiert auf einer außergewöhnlich breiten Auswahl an Grundweinen aus 15 verschiedenen Klonen und Varietäten. Ein Teil des Weins reifte im Holzfass, was zusätzliche Struktur und Tiefe verleiht. Nach der Abfüllung zur zweiten Gärung im Frühjahr verbrachte der Schaumwein mindestens 24 Monate auf der Hefe. Für die Dosage verwendet Oxney ein hauseigenes Solera-System: Eine komplexe Komposition aus im Fass gereiften Weinen, ergänzt um einen Anteil früherer Classic-Blends, sorgt für Wiedererkennungswert und stilistische Kontinuität.
Charakteristik
Im Glas präsentiert sich dieser English Sparkling Wine mit lebendiger Perlage und anhaltendem Mousseux. Aromatisch zeigen sich frische Noten von rotem Apfel und Zitrone, getragen von einer klaren, animierenden Frucht. Die fein integrierte Dosage verleiht dem 2022 Brut Vintage von Oxney Organic Estate eine zugängliche, charmante Stilistik, ohne die natürliche Frische zu überdecken. Das Mundgefühl ist ausgewogen, mit präziser Säurestruktur und einem persistenten, saftigen Finish – ein ausgesprochen trinkfreudiger Vertreter der Oxney-Kollektion.
Weingut
Oxney Organic Estate zählt zu den führenden Bio-Erzeugern für English Sparkling Wine. Das Weingut arbeitet nach den Richtlinien der Soil Association und ist zertifiziert biologisch. Nachhaltigkeit, Handarbeit im Weinberg und eine präzise Kellertechnik prägen die Philosophie des Betriebs. Die Verbindung aus moderner Önologie, klarem Qualitätsanspruch und konsequent ökologischer Bewirtschaftung macht Oxney zu einer festen Größe in der englischen Spitzenszene für Schaumwein.
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