Bianco di Custoza "Cornales" 2023 DOC
Zarte Zitrusnoten, etwas grüner Apfel und feine florale Nuancen bestimmen die frische Aromatik dieses Bianco di Custoza. Leicht und delikat am Gaumen, mit lebendiger Säure, feiner Mineralität und einem angenehm harmonischen Ausklang. Ein unkomplizierter Weißwein aus Venetien, der als Aperitif oder zu Fisch und Meeresfrüchten richtig Spaß macht.
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Bianco di Custoza DOC "Cornalé" – Cantina Bennati
Der Bianco di Custoza DOC "Cornalé" von der Cantina Bennati ist ein erfrischender Weißwein aus Venetien, Italien. Diese Cuvée kombiniert die Rebsorten Garganega, Trebbiano, Cortese und Friulano und präsentiert sich als hervorragende Alternative zum bekannten Lugana.
Rebsorten und Anbaugebiet
Die sorgfältig abgestimmte Mischung besteht aus 20 % Garganega, 40 % Trebbiano, 35 % Cortese und 5 % Friulano. Die Weinberge befinden sich in den sonnenverwöhnten Hügeln rund um den Gardasee, deren kalkhaltige Böden dem Wein seine charakteristische Frische und Mineralität verleihen.
Verkostungsnotizen
Im Glas zeigt sich der Bianco di Custoza in einem zarten, hellen Gelb mit grünen Reflexen. Das Bouquet entfaltet zarte Fruchtaromen mit Anklängen von Zitrone. Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch, leicht und delikat, mit einer angenehmen Säurestruktur, die in einem harmonischen Abgang mündet.
Serviervorschlag
Empfohlene Serviertemperatur: 8–10 °C. Der Bianco di Custoza DOC "Cornalès" eignet sich hervorragend als Aperitif und harmoniert besonders gut mit Fischgerichten, Meeresfrüchten und Rotschmierkäse.
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| Alkoholgehalt: | 12,00 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Hersteller: | Casa Vinicola Bennati S.p.A. (Ca.Vi.Ben. S.p.A.), Via Legnaghi Corradini 38, I-37030 Cazzano di Tramigna (VR) |
| Jahrgang: | 2023 |
| Weinfarbe: | Weiß |
| Weingut: | Cantina Bennati |
| Flaschengröße: | 0,75l |
| Rebsorte: | Cortese, Friulano, Trebbiano |
| Artikelnummer: | I150001 |
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