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Barbera
Barbera d'Asti Superiore "Valrionda" DOCG 2022
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Produktinformationen "Barbera d'Asti Superiore "Valrionda" DOCG 2022"
| Alkoholgehalt: | 15,00 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Flaschengröße: | 0,75l |
| Hersteller: | Dacapo Società Agricola r.l., Strada Asti-Mare 4, I-14041 Agliano Terme (AT) |
| Jahrgang: | 2022 |
| Klassifizierung: | DOCG |
| Rebsorte: | Barbera |
| Weinfarbe: | Rot |
| Weingut: | Dacapo |
| Weintyp: | Biowein |
| Artikelnummer: | I240005 |
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Barbera d'Asti Superiore „Valrionda" – Dacapo
Herkunft und Terroir
Der Valrionda stammt aus Agliano Terme, einer der klassischen Barbera-Gemeinden im Monferrato. Die Lage liegt auf 200 bis 220 Metern mit Ausrichtung nach Südosten – viel Morgensonne, die die Trauben langsam und gleichmäßig reifen lässt. Das Weingut Dacapo arbeitet hier biologisch und gehört zu den handwerklichen Kleinbetrieben, die die Weinregion Piemont so spannend machen.
Rebsorte und Ausbau
Barbera ist die große autochthone Rotweinsorte des Piemont: viel Frucht, wenig Tannin, markante Säure. Für den Valrionda werden die Trauben schonend gepresst und rund 15 Tage auf den Schalen mazeriert; nach der Gärung im Edelstahl reift der Wein zwölf Monate in großen französischen Eichenfässern und ruht weitere sechs Monate auf der Flasche.
Charakteristik
Im Glas tiefes Granatrot mit violetten Reflexen. Das Bukett vereint Pflaume und rote Beeren mit Anklängen von Tabak und Kakao. Am Gaumen ist der Valrionda samtig und vollmundig, harmonisch ausbalanciert zwischen reifer Frucht und der sortentypischen Frische – ein Superiore mit Tiefe und langem, würzigem Nachhall.
Weingut
Dacapo wurde 1997 in einem alten Bauernhaus in Agliano Terme gegründet und hat sich ganz den autochthonen Rebsorten des Piemont verschrieben – allen voran Barbera. Kleine Mengen, biologischer Anbau und präzise Kellerarbeit haben dem Gut internationale Auszeichnungen eingebracht.
