Flor de Sal d'Es Trenc - Orange & Chili
Aromatisches Bio-Gewürzsalz für Fisch, Geflügel, Salate und Gemüse.
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Produktinformationen "Flor de Sal d'Es Trenc - Orange & Chili"
| Herkunftsland: | Spanien |
|---|---|
| Hersteller: | GUSTO MUNDIAL BALEARIDES S.L., Ctra. Campos a Colonia S.Jordi, KM.8,7, 07630 Campos, Mallorca |
| Artikelnummer: | E142 |
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Die Flor de Sal d’Es Trenc Orange & Chili passt besonders gut zu frischem Spargel, Avocadosalat, Geflügel und marinierten Meeresfrüchten. Einfach kurz vor dem Servieren sparsam über das Gericht geben, damit die fruchtige Orangennote und die feine Chili-Schärfe zur Geltung kommen.
Besonders spannend ist die Kombination mit gegrillten Garnelen oder Fisch, Avocado und einem Spritzer Zitronensaft. Auch zu gebratenem oder gegrilltem Geflügel sorgt das Orange-Chili-Salz für einen mediterranen, fruchtig-würzigen Akzent.
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Flor de Sal d’Es Trenc Orange & Chili – mallorquinisches Bio-Gewürzsalz
Die Flor de Sal d’Es Trenc Orange & Chili verbindet die zarten Meersalzflocken der mallorquinischen Flor de Sal mit der fruchtigen Aromatik von mallorquinischen Orangen und der lebendigen Würze roter Chili. Das Ergebnis ist ein außergewöhnliches Bio-Gewürzsalz, das salzige, fruchtige und leicht pikante Aromen miteinander verbindet.
Die Basis bildet Flor de Sal d’Es Trenc, die in den Salinen von Es Trenc auf Mallorca gewonnen wird. Ergänzt wird sie durch 12 % Orangenschale und 0,5 % Chili, beide aus ökologischem Anbau. Die Orangen werden laut Hersteller unmittelbar nach der Ernte verarbeitet, damit ihr fruchtiges Aroma möglichst gut erhalten bleibt. Die Kombination mit der leichten Schärfe der roten Chili verleiht dem Salz eine frische und zugleich würzige Aromatik.
Mit ihrem charakteristischen Geschmack und dem natürlichen Gehalt an Mineralstoffen, Spurenelementen und Magnesium ist die Orange-&-Chili-Variante eine vielseitige Ergänzung für die Küche. Besonders interessant ist sie überall dort, wo eine klassische Salznote um einen fruchtigen und pikanten Akzent ergänzt werden soll.
Das Gewürzsalz passt laut Hersteller besonders gut zu Spargel, Avocadosalat, Geflügel und marinierten Meeresfrüchten. Darüber hinaus lässt es sich vielseitig zum Abschmecken und Verfeinern mediterraner Gerichte einsetzen. Die Kombination aus Orange und Chili eignet sich besonders für leichte Speisen, Fisch- und Meeresfrüchtegerichte sowie Gerichte mit Geflügel.
Die dekorative Gewürzdose enthält 60 g und eignet sich damit auch hervorragend als besondere Ergänzung einer Gewürzsammlung oder als kulinarisches Geschenk aus Mallorca.
Produktart: Bio-Gewürzsalz / aromatisiertes Meersalz
Zutaten: Flor de Sal d’Es Trenc (Meersalz) 87,5 %, Orangenschale 12 %, Chili 0,5 %
Bio-Zutaten: Orangenschale und Chili aus ökologischem Anbau
Herkunft des Hauptbestandteils: Mallorca, Spanien
Geschmack: Mildes, charakteristisches Salzaroma mit fruchtiger Orangennote und lebendiger Chili-Würze
Besonderheit: Mallorquinische Flor de Sal kombiniert mit Orange und Chili
Qualität: 100 % Bio
EU-Öko-Kontrollstelle: ES-ECO-013-IB / CBPAE
Allergene: Keine Allergene
Verpackung: Dekorative Gewürzdose
Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern
Nährwerte je 100 g:
Energie: 39,6 kJ / 9,4 kcal
Fett: 0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 3,1 g
davon Zucker: 0 g
Ballaststoffe: 1,3 g
Eiweiß: 0,2 g
Salz: 86,1 g
