Flor de Sal d'Es Trenc - Natural 90g
Die handwerklich gewonnene Bio-Fleur-de-Sel aus den Salinen von Es Trenc verfeinert den Eigengeschmack von Speisen und ist ideal zum Nachwürzen direkt am Tisch.
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Produktinformationen "Flor de Sal d'Es Trenc - Natural 90g"
| Herkunftsland: | Spanien |
|---|---|
| Hersteller: | GUSTO MUNDIAL BALEARIDES S.L., Ctra. Campos a Colonia S.Jordi, KM.8,7, 07630 Campos, Mallorca |
| Artikelnummer: | E141 |
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Verwende Flor de Sal d’Es Trenc Natural 90 g als Finishing-Salz und streue kurz vor dem Servieren eine kleine Prise über gegrillten Fisch, Fleisch, Gemüse oder einen frischen Salat. So bleiben die feinen Salzflocken spürbar und sorgen für einen angenehm knusprigen Akzent.
Besonders raffiniert ist die Kombination mit Karamell oder Crème brûlée: Die feine Salznote setzt einen spannenden Kontrast zur Süße und bringt die Aromen des Desserts stärker zur Geltung. Auch als besondere Zutat für Cocktails lässt sich die mallorquinische Fleur de Sel einsetzen.
Die 90-g-Dose eignet sich hervorragend für die tägliche Küche und steht dank ihres dekorativen Formats auch gerne direkt auf dem Esstisch.
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Flor de Sal d’Es Trenc Natural 90 g – mallorquinisches Bio-Meersalz
Die Flor de Sal d’Es Trenc Natural ist eine besondere mallorquinische Fleur de Sel aus den Salinen von Es Trenc auf Mallorca. Das naturbelassene Meersalz wird dort traditionell gewonnen und zeichnet sich durch seine feinen, zarten Salzflocken und seinen milden, ausgewogenen Geschmack aus.
Die natürlichen Salzkristalle besitzen eine charakteristische, knusprige Struktur. Aufgrund ihrer natürlichen Herkunft können sich Farbe und Konsistenz der blütenförmigen Kristalle leicht unterscheiden. Die besondere Beschaffenheit der mallorquinischen Salzblume entsteht unter anderem durch die natürliche Restfeuchtigkeit, die bei der Trocknung in der Sonne erhalten bleibt.
Flor de Sal d’Es Trenc Natural wird handwerklich in den Salinen gewonnen und bleibt vom Abschöpfen bis zur Abfüllung unverändert. Das Meersalz enthält von Natur aus Mineralstoffe und Spurenelemente und eignet sich besonders gut als hochwertiges Finishing-Salz: Eine kleine Prise kurz vor dem Servieren bringt die feine Textur und das milde Aroma besonders schön zur Geltung.
Die 90-g-Gewürzdose ist handlich und dekorativ und eignet sich dadurch besonders gut für die tägliche Verwendung in der Küche oder zum Aufbewahren direkt am Esstisch. Die kleinere Packungsgröße macht die mallorquinische Salzspezialität außerdem zu einer schönen Möglichkeit, Flor de Sal d’Es Trenc zunächst kennenzulernen oder als kulinarisches Geschenk mitzubringen.
Das natürliche Meersalz passt zu einer großen Bandbreite an Speisen. Es verfeinert Fisch, Fleisch, Gemüse, Salate und andere herzhafte Gerichte, ohne deren Eigengeschmack zu überdecken. Darüber hinaus ist Fleur de Sel auch in der süßen Küche interessant: Eine kleine Menge auf Karamell oder Crème brûlée bildet einen spannenden Kontrast zur Süße. Auch für Cocktails kann das Salz verwendet werden.
Produktart: Flor de Sal / Fleur de Sel / Premium-Meersalz
Zutaten: Flor de Sal* (Meersalz) 100 %
Herkunft des Hauptbestandteils: Mallorca, Spanien
Herstellung: Handwerklich in den Salinen von Es Trenc gewonnen
Qualität: Bio-Qualität, INTERECO
EU-Öko-Kontrollstelle: ES-ECO-013-IB
Geschmack: Mild und ausgewogen, mit feinem Salzaroma
Konsistenz: Zarte, knusprige Salzflocken
Besonderheit: Natürliches Meersalz mit charakteristischer Restfeuchtigkeit und natürlichen Mineralstoffen
Allergene: Keine Allergene
Verpackung: Handlich-dekorative Gewürzdose
Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern
