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Produktinformationen " Zierfandler Rotgipfler - Weingut Alphart"

Alkoholgehalt: 11,50 % Vol.
Allergene: Enthält Sulfite
Ausbau: Ausbau im Edelstahltank
Boden: Das Gebiet hat kalklehmigen Boden
Herkunftsland: Österreich
Hersteller: Weingut Alphart GnbR, Wienerstraße 46, A-2514 Traiskirchen
Jahrgang: 2022
Klassifizierung: Qualitätswein
Lagerfähigkeit: 3 - 5 Jahre
Rebsorte: Rotgipfler, Zierfandler
Region: Thermenregion
Weintyp: Weißwein
Artikelnummer: 4683

Der Zierfandler Rotgipfler ist ein vielseitiger Speisenbegleiter. Er harmoniert hervorragend mit feinen Fischgerichten, hellem Fleisch oder leichten Pastakreationen. Auch zur Wiener Küche, etwa zu Backhendl oder Tafelspitz, passt er ausgezeichnet. Optimal serviert wird er bei einer Trinktemperatur von 9–11 °C, damit sich seine feinen Aromen und die elegante Struktur ideal entfalten können.

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Beschreibung

Zierfandler Rotgipfler – Weingut Alphart

Herkunft und Terroir

Der Zierfandler Rotgipfler ist ein traditioneller Weißwein aus der Thermenregion, die durch ihr pannonisches Klima geprägt ist. Heiße, trockene Sommer und kühle Nächte sorgen für eine langsame Reifung der Trauben und ein vielschichtiges Aromenspiel. Kalkreiche Böden verleihen dem Wein eine elegante Mineralität, die sich harmonisch mit seiner Fruchtfülle verbindet.

Rebsorte und Ausbau

Die Cuvée vereint zwei autochthone Sorten der Region: Zierfandler und Rotgipfler. Diese seltenen Rebsorten werden separat gelesen, schonend verarbeitet und anschließend zusammengeführt, um ihre typischen Eigenschaften ideal zu kombinieren. Der Ausbau im Edelstahltank bewahrt die Frische der Frucht und lässt die feinen Aromen unverfälscht zur Geltung kommen.

Charakteristik

Der Zierfandler Rotgipfler zeigt sich mit einer strahlenden, hellgoldenen Farbe. In der Nase entfalten sich Noten von reifen Zitrusfrüchten, saftigen Birnen und zarten Blütenaromen. Am Gaumen wirkt er cremig und fein strukturiert, mit einer perfekten Balance zwischen lebendiger Frische und einer sanften Würze. Der Abgang ist langanhaltend und elegant, mit einem Hauch von Mineralität.

Weingut

Das Weingut Alphart in Traiskirchen zählt zu den führenden Betrieben der Thermenregion und hat sich insbesondere durch die Pflege und Kultivierung autochthoner Sorten wie Zierfandler und Rotgipfler einen Namen gemacht. Mit Leidenschaft, Präzision und einem klaren Fokus auf Qualität entstehen hier Weine, die das Terroir der Region authentisch widerspiegeln.

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Der Zierfandler Rotgipfler vom Weingut Alphart ist ein kraftvoller Weißwein aus der Thermenregion. Mit Aromen von Birnen, Honigmelone und Tropenfrüchten sowie einer lebendigen Säure und einem mineralischen Abgang bietet er ein harmonisches Geschmackserlebnis. Der Alkoholgehalt von 12,5 %vol und die goldgelbe Farbe unterstreichen seine Eleganz. Ideal zu kräftigen Fischgerichten, Kalbfleisch oder gereiftem Käse.