Nero Rosso del Salento Conti Zecca 2022 IGP
Dunkle Kirschen und reife Pflaumen geben diesem Nero Rosso aus dem Salento eine intensive Frucht, ergänzt durch würzige Kräuter und einen Hauch Schokolade. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und geschmeidig, mit weichen Tanninen und angenehm würzigem Nachhall. Ein unkomplizierter Süditaliener, der kräftige Pasta, gegrilltes Fleisch und gesellige Abende perfekt begleitet.
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Nero Rosso del Salento – Weingut Conti Zecca
Herkunft und Terroir
Der Nero Rosso del Salento wird im Herzen der Salento-Region aus handgeernteten Trauben vinifiziert. Die Weinberge liegen auf sonnenverwöhnten, kalk- und tonreichen Böden in den Cru-Lagen von Leverano und Salice Salentino. Das mediterrane Klima mit heißen Tagen und frischen Nächten trägt zur intensiven Aromabildung bei und schafft die ideale Basis für diesen Ausdruckskraft des Territoriums.
Rebsorte und Ausbau
Die Cuvée basiert auf der autochthonen Negroamaro-Traube, ergänzt durch Anteile Cabernet Sauvignon. Nach temperaturkontrollierter Maischegärung über etwa zwei Wochen folgt der Ausbau in Edelstahltanks und französischen Barriques. So entwickelt sich sowohl frische Frucht als auch würzige Komplexität – ohne Holztöne die Frische dominieren zu lassen.
Charakteristik
Im Glas präsentiert sich der Nero in dichtem Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist kraftvoll und einladend, getragen von dunklen Beeren, Kirschen, Gewürzen, Lakritz- und Vanillenoten. Am Gaumen überzeugt er mit saftigem Körper, reifen, seidig-weichen Tanninen und einem langen, würzigen Abgang. Ein Rotwein mit Tiefe und mediterraner Eleganz .
Weingut
Conti Zecca steht seit fünf Jahrhunderten für vitale Weinkultur im Salento. Der Familienbetrieb bewirtschaftet rund 20 Hektar Cru-Lagen und pflegt nachhaltige Weinbergspraktiken. Kellermeister und Winzerfamilie setzen auf regionale Rebsorten und authentische Malawi, begleitet von moderner Weinbereitung, um Weine wie den Nero zu erzeugen – kraftvoll, charaktervoll und tief in der Region verwurzelt.
Serviervorschlag
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| Alkoholgehalt: | 14,00 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Hersteller: | Conti Zecca, Via Cesarea, 73045 Leverano LE, Italien |
| Jahrgang: | 2022 |
| Weinfarbe: | Rot |
| Weingut: | Conti Zecca |
| Flaschengröße: | 0,75l |
| Rebsorte: | Cabernet Sauvignon, Negroamaro |
| Artikelnummer: | I80007 |
