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Montepulciano -
Abruzzen
Montepulciano d'Abruzzo - Remonti
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Produktinformationen "Montepulciano d'Abruzzo - Remonti"
| Alkoholgehalt: | 13,00 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Ausbau: | 3 Monate Teilausbau im Holzfass |
| Herkunftsland: | Italien |
| Hersteller: | San Rocco s.r.l. Via Innsbruck 20, I- 38121 Trento |
| Jahrgang: | 2020 |
| Klassifizierung: | DOC |
| Rebsorte: | Montepulciano |
| Region: | Abruzzen |
| Weingut: | Remonti |
| Weintyp: | Rotwein |
| Artikelnummer: | 9999 |
|---|
Der Montepulciano d’Abruzzo kommt am besten bei einer Trinktemperatur von 16–18 °C zur Geltung. Er passt hervorragend zu italienischen Klassikern wie Pasta mit Tomatensaucen, gegrilltem Fleisch oder würzigen Käsesorten. Auch zu Antipasti oder Pizza entfaltet er seine fruchtig-würzige Vielfalt.
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Montepulciano d’Abruzzo – San Rocco
Herkunft und Terroir
Der Montepulciano d’Abruzzo stammt aus den malerischen Hügeln der Abruzzen, wo die Reben von der Nähe zum Adriatischen Meer und den kühlen Winden des Apennins profitieren. Die mineralreichen Lehmböden speichern Wärme und Feuchtigkeit, was die Trauben optimal ausreifen lässt. Diese einzigartige Kombination von Klima und Boden bringt Weine hervor, die für ihre Tiefe und ihre regionale Typizität bekannt sind.
Rebsorte und Ausbau
Die Rebsorte Montepulciano ist das Herzstück dieses Weines und eine der wichtigsten Trauben Mittelitaliens. Sorgfältig von Hand gelesen, werden die Trauben schonend verarbeitet, um ihre charakteristischen Aromen zu bewahren. Der Ausbau erfolgt traditionell im Edelstahltank, wodurch die fruchtige Klarheit und Frische betont werden, während die Struktur gleichzeitig angenehm weich bleibt.
Charakteristik
Der Montepulciano d’Abruzzo zeigt im Glas ein intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich Noten von reifen Kirschen, dunklen Beeren und einer dezenten Kräuterwürze. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und samtig, mit weichen Tanninen und einer ausgewogenen Balance zwischen Frucht und Würze. Der Abgang wirkt langanhaltend und harmonisch.
Weingut
Das Weingut San Rocco steht für Authentizität und eine tiefe Verbundenheit zur Weintradition der Abruzzen. Mit moderner Kellertechnik und einem klaren Fokus auf Qualität entstehen hier Weine, die regionale Charakterzüge mit Eleganz und Genussfreude verbinden. San Rocco hat es sich zur Aufgabe gemacht, die typischen Eigenschaften der Montepulciano-Traube in reiner Form zum Ausdruck zu bringen.
