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Grüner Veltliner -
Wachau
Grüner Veltliner Federspiel Rossatz 2023
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Produktinformationen "Grüner Veltliner Federspiel Rossatz 2023"
| Alkoholgehalt: | 12,50 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Herkunftsland: | Österreich |
| Hersteller: | Weingut Sigl, Heinz und Adrienne Sigl, A-3602 Rossatz 175 |
| Jahrgang: | 2022 |
| Klassifizierung: | DAC, Federspiel |
| Lage: | Rossatz |
| Rebsorte: | Grüner Veltliner |
| Region: | Wachau |
| Weingut: | Sigl |
| Weintyp: | Weißwein |
| Artikelnummer: | 0023 |
|---|
Der Grüner Veltliner Federspiel Rossatz ist ein vielseitiger Speisenbegleiter. Er passt hervorragend zu leichten Vorspeisen, frischen Salaten, Fischgerichten und hellem Fleisch. Auch zur klassischen österreichischen Küche wie Wiener Schnitzel oder Backhendl harmoniert er perfekt. Seine optimale Trinktemperatur liegt bei 9–11 °C, damit seine Frische und aromatische Vielfalt voll zur Geltung kommen.
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Grüner Veltliner Federspiel Rossatz – Weingut Sigl
Herkunft und Terroir
Der Grüner Veltliner Federspiel Rossatz stammt aus den malerischen Weingärten rund um Rossatz in der Wachau. Diese Lage profitiert von der unmittelbaren Nähe zur Donau, die ein einzigartiges Mikroklima schafft. Der Wechsel von warmen Tagen und kühlen Nächten lässt die Trauben langsam reifen und sorgt für eine harmonische Balance von Frucht, Frische und Mineralität. Die Böden aus Schotter und Löss verleihen dem Wein seine typische Wachauer Finesse.
Rebsorte und Ausbau
Die Rebsorte Grüner Veltliner ist das Herzstück der Region und entfaltet in der Wachau ihr charakteristisches Aromenspektrum. Nach der sorgfältigen Handlese werden die Trauben schonend gepresst und im Edelstahltank vergoren. Der Ausbau betont die klare, frische Stilistik und bewahrt die sortentypische Würze sowie die lebendige Säure, die für Veltliner dieser Herkunft so charakteristisch ist.
Charakteristik
Der Grüner Veltliner Federspiel Rossatz zeigt sich im Glas mit hellem Strohgelb und grünlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich Noten von grünem Apfel, Zitrus und weißen Blüten, begleitet von einer feinen pfeffrigen Würze. Am Gaumen wirkt er saftig und präzise, mit einer erfrischenden Säurestruktur und mineralischem Unterton, der in einen klaren, eleganten Abgang übergeht.
Weingut
Das Weingut Sigl ist ein familiengeführter Betrieb, der Tradition und Moderne harmonisch verbindet. Mit Leidenschaft für nachhaltigen Weinbau und einem klaren Fokus auf Qualität entstehen hier Weine, die das einzigartige Terroir der Wachau authentisch widerspiegeln. Die Philosophie des Hauses legt Wert auf naturnahe Bewirtschaftung und eine präzise Kellerarbeit, die das Beste aus jeder Traube hervorbringt.
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