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Grüner Veltliner -
Südtirol
Grüner Veltliner 2023- Eisacktaler Kellerei
Nicht mehr verfügbar
Produktinformationen "Grüner Veltliner 2023- Eisacktaler Kellerei"
| Alkoholgehalt: | 13,50 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Ausbau: | schonende Verarbeitung und Pressung, temperaturkontrollierte Gärung sowie Ausbau auf der Feinhefe im Edelstahltank, kein biologischer Säureabbau |
| Gesamtsäure: | 6,30 g/l |
| Herkunftsland: | Italien |
| Hersteller: | Eisacktaler Kellerei GmbH Leitach 50, I-39043 Klausen |
| Jahrgang: | 2023 |
| Klassifizierung: | DOC |
| Lage: | Brixen, Klausen, Feldthurns, Vahrn, Ritten, Völs, Villanders, HÖHENLAGEN 400–600 m, an Südost-Hängen |
| Rebsorte: | Grüner Veltliner |
| Region: | Südtirol |
| Restzucker: | 1,90 g/l |
| Weingut: | Eisacktaler Kellerei |
| Weintyp: | Weißwein |
| Artikelnummer: | 10203 |
|---|
Ideal genossen bei etwa 8–10 °C entfaltet der Grüner Veltliner – Eisacktaler Kellerei seine animierende Frische. Er passt hervorragend zu leichten Vorspeisen, Spargel, leichten Fischgerichten oder als elegant-feiner Begleiter für Sommergenüsse.
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Grüner Veltliner – Eisacktaler Kellerei
Herkunft und Terroir
In den renommierten Steillagen des mittleren Eisacktals wachsen die Reben des Grüner Veltliner – Eisacktaler Kellerei auf tiefgründigem, gut durchlüftetem Lehmboden. Die Kombination aus leichter Hanglage, alpinem Klima und sonnenverwöhnter Südausrichtung sorgt für eine mineralisch-frische Stilistik in jedem Glas.
Rebsorte und Ausbau
Dieser Wein basiert vollständig auf der Grüner Veltliner-Rebsorte. Nach der Handlese erfolgt die behutsame Pressung und die Vergärung auf der Feinhefe – meist im Stahltank, um die sortentypische Frische, Würze und Klarheit optimal zu bewahren.
Charakteristik
Der Grüner Veltliner – Eisacktaler Kellerei fasziniert mit einer zart hellgelb-grünen Farbnuance. In der Aromatik treffen grüne Apfelnoten auf prägnante Gewürznuancen, begleitet von lebendiger Säure und einer feinen, würzigen mineralischen Spannung.
Weingut
Die Kellerei Eisacktal (Cantina Valle Isarco) steht für hochwertigen Weißwein aus authentischem Terroir. Der Grüner Veltliner – Eisacktaler Kellerei ist ein klares Statement ihres Engagements für sortentypische Ausdruckskraft und alpine Finesse
