Colli Euganei Merlot Riserva 2018 DOC
Reife Pflaumen, schwarze Kirschen und Brombeeren treffen auf feine Tabak und Gewürznoten. Am Gaumen präsentiert sich der Merlot kraftvoll und samtig, mit reifem Tannin, dunkler Frucht und würziger Tiefe. Ein gereifter Rotwein aus den Colli Euganei, der besonders zu kräftiger Küche seine Stärken ausspielt.
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Colli Euganei Merlot Riserva DOC – Villa Sceriman
Herkunft und Terroir
Der Colli Euganei Merlot Riserva DOC von Villa Sceriman stammt aus den malerischen Euganeischen Hügeln in Venetien. Diese Region zeichnet sich durch ihre vulkanischen Böden aus, die den Weinen eine besondere Mineralität und Tiefe verleihen. Das Weingut Villa Sceriman bewirtschaftet seine 25 Hektar Rebfläche nach ökologischen Richtlinien, was sich positiv auf die Qualität der Weine auswirkt.
Rebsorte und Vinifikation
Dieser Rotwein wird aus 100 % Merlot-Trauben vinifiziert. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und bei kontrollierten Temperaturen vergoren. Anschließend reift der Wein für 36 Monate in großen Holzfässern, um seine Komplexität und Struktur zu entwickeln.
Charakteristik
Im Glas präsentiert sich der Colli Euganei Merlot Riserva DOC in einem tiefen Rubinrot. Das Bouquet ist geprägt von Aromen reifer roter Früchte, ergänzt durch subtile Noten von Gewürzen. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig mit weichen Tanninen und einer angenehmen Säurestruktur. Der Wein überzeugt durch seine Ausgewogenheit und einen harmonischen Abgang.
Serviervorschlag
Dieser Merlot Riserva eignet sich hervorragend als Begleiter zu rotem Fleisch, Wildgerichten und würzigem Käse. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 16–18 °C, um sein volles Aromenspektrum zu entfalten.
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| Alkoholgehalt: | 14,00 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Hersteller: | Azienda Agricola Villa Sceriman, Via dei Colli 1084, I-35030 Vo' (PD) |
| Jahrgang: | 2018 |
| Weinfarbe: | Rot |
| Weingut: | Villa Sceriman |
| Flaschengröße: | 0,75l |
| Rebsorte: | Merlot |
| Artikelnummer: | I10002C |
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