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Montepulciano -
Abruzzen
Il Rabdomante Montep.d'Abruzzo - Feudi Bizantini
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Produktinformationen "Il Rabdomante Montep.d'Abruzzo - Feudi Bizantini"
| Alkoholgehalt: | 14,00 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Ausbau: | Ausbau für 9-12 Monate in amerikanischen und französischen Barriques |
| Auszeichnungen: | Gold Mundus Vini |
| Boden: | Variantenreiche Böden (Kalk, Lehm, Sand und Kies) |
| Gesamtsäure: | 5,50 g/l |
| Herkunftsland: | Italien |
| Hersteller: | Feudi Bizantini Via San Polo, 66014 Crecchio (CH) |
| Jahrgang: | 2021 |
| Klassifizierung: | DOP |
| Lage: | Weinberge um Crecchio und Lanciano |
| Rebsorte: | Montepulciano |
| Region: | Abruzzen |
| Restzucker: | 6,00 g/l |
| Weingut: | Feudi Bizantini |
| Weintyp: | Rotwein |
| Artikelnummer: | 13204 |
|---|
Der Il Rabdomante Montepulciano d’Abruzzo passt hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten der italienischen Küche. Besonders gut harmoniert er mit gegrilltem Fleisch, Wildgerichten und Pasta mit kräftigen Saucen. Auch zu gereiftem Käse oder einem traditionellen Risotto ist dieser Wein ein perfekter Begleiter. Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei 16–18 °C, um die Aromen des Weins optimal zur Geltung zu bringen.
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Il Rabdomante Montepulciano d’Abruzzo – Feudi Bizantini
Herkunft und Terroir
Der Il Rabdomante Montepulciano d’Abruzzo von Feudi Bizantini stammt aus der Region Abruzzen in Mittelitalien. Die Weinberge liegen in der Nähe der Adriaküste, was dem Wein ein einzigartiges maritimes Flair verleiht. Die Böden bestehen hauptsächlich aus kalkhaltigen Lehmböden, die für ihre hervorragende Drainage und Mineralität bekannt sind. Das Klima ist mediterran mit heißen Sommern und milden Wintern, was ideale Bedingungen für den Anbau der Montepulciano-Traube schafft. Diese Kombination aus Bodenbeschaffenheit und Klima trägt zur besonderen Charakteristik dieses Weins bei.
Rebsorte und Ausbau
Für den Il Rabdomante Montepulciano d’Abruzzo wird die Rebsorte Montepulciano verwendet, die für ihre Intensität und Fülle bekannt ist. Nach der Ernte werden die Trauben entrappt und einer schonenden Maischegärung unterzogen. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, um die Fruchtigkeit und Frische des Weins zu bewahren. Anschließend reift der Wein für 9 bis 12 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche, was ihm zusätzliche Komplexität und Struktur verleiht.
Charakteristik
Der Il Rabdomante Montepulciano d’Abruzzo präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot mit granatroten Reflexen. Das Bouquet ist intensiv und komplex, mit Aromen von reifen schwarzen Kirschen, Pflaumen und einem Hauch von Gewürzen und Vanille. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und samtig, mit gut integrierten Tanninen und einer ausgewogenen Säurestruktur. Der Abgang ist lang und harmonisch, was den Wein zu einem exzellenten Vertreter der Montepulciano d’Abruzzo DOC macht.
Weingut
Feudi Bizantini ist ein angesehenes Weingut in den Abruzzen, das für die Herstellung hochwertiger Weine bekannt ist. Das Weingut legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und respektvollen Umgang mit der Natur. Mit modernster Technologie und traditionellen Methoden produziert Feudi Bizantini Weine, die das Terroir der Region authentisch widerspiegeln. Das Weingut ist stolz darauf, die autochthone Rebsorte Montepulciano zu fördern und weiterzuentwickeln.
