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Sauvignon blanc -
Côtes de Gascogne
Sauvignon Blanc Côtes de Gascogne 2023 - Château de Millet
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Produktinformationen "Sauvignon Blanc Côtes de Gascogne 2023 - Château de Millet"
| Alkoholgehalt: | 11,50 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Boden: | Muschelkalk, lehm und kalkhaltig |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Hersteller: | Chateau de Millet E.A.R.L., F-32800 Eauze |
| Jahrgang: | 2023 |
| Klassifizierung: | IGP |
| Rebsorte: | Sauvignon blanc |
| Region: | Côtes de Gascogne |
| Weingut: | Château de Millet |
| Weintyp: | Weißwein |
| Artikelnummer: | 9076 |
|---|
Der Sauvignon Blanc Côtes de Gascogne entfaltet bei ca. 9 °C sein volles Bouquet. Er eignet sich hervorragend als eleganter Aperitif und passt perfekt zu Ziegenkäse, regionalen Vorspeisen wie Landa-Spargel oder feinen Fischgerichten – ein vielseitiger Weißwein für anspruchsvolle Genussmomente.
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Sauvignon Blanc Côtes de Gascogne – Château de Millet
Herkunft und Terroir
Die Trauben für den Sauvignon Blanc Côtes de Gascogne reifen auf den sanften Hängen des Gers in Gascogne, einem Teilgebiet der historischen Armagnac-Region. Die Böden sind kalkreich und gut durchlässig – häufig mit Lehm und Sand durchsetzt – sowie in sonniger Südwestlage. Dieses Terroir ermöglicht eine harmonische Verbindung aus Frische, Mineralik und aromatischer Klarheit.
Rebsorte und Ausbau
Der Wein besteht, wie es der Stil erfordert, zu 100 % aus Sauvignon Blanc. Die Handlese erfolgt mit größter Sorgfalt, gefolgt von gleichzeitiger Lese und Entrappung. Der Most wird unter Ausschluss von Sauerstoff kühl angelassen (Kaltstabilisierung) und anschließend temperaturgeführt vergoren – alles, um die feinen floralen und zitrusfruchtigen Aromen optimal zu bewahren. Der frühe Abfüllzeitpunkt unterstreicht seine lebendige Frische.
Charakteristik
Der Sauvignon Blanc Côtes de Gascogne präsentiert sich im Glas in einem klaren, hellen Gelbton. Sein Bouquet verbindet zarte Blüten- und Zitrusnoten mit einer ausgeprägten Frische. Am Gaumen entfaltet sich eine elegante Textur mit lebhafter Säure, harmonischer Länge und einem zitrusfruchtig-munteren Finale.
Weingut
Das Château de Millet, gelegen in Eauze im Herzen der Gascogne, führt die Tradition eines seit fünf Generationen familiengeführten Weinguts weiter. Mit ca. 80 Hektar Rebflächen pflegt das Haus eine Mischung aus Weinbau und klassischer Armagnac-Herstellung. Der Betrieb legt großen Wert auf Qualität in Terroirpflege, nachhaltigen Anbau und moderne Vinifkationstechniken – Werte, die der Sauvignon Blanc Côtes de Gascogne eindrucksvoll verkörpert.
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