Das Weingut Casanova di Neri ist ein renommiertes und viel prämiertes Weingut in der Toskana, das für seine hochwertigen Weine und seine einzigartige Weinbaugeschichte bekannt ist. Das Weingut wurde im Jahr 1971 von Giovanni Neri gegründet und liegt in der Gemeinde Montalcino in der Provinz Siena. Die Familie Neri ist seit vielen Generationen in der Landwirtschaft tätig und hat sich in den 1960er Jahren auf den Weinbau spezialisiert. Giovanni Neri erkannte das enorme Potenzial des Terroirs in Montalcino und begann, das Weingut auf möglichst nachhaltige Weise zu bewirtschaften. Das Weingut hat sich schnell einen Namen für seine exzellenten Weine gemacht und ist heute eine der führenden Adressen in der Toskana. Casanova di Neri verfügt auf seiner Gesamtfläche von rund 500 Hektar über 63 Hektar Weinberge und 20 hektar Olivenbäume, die auf verschiedenen Lagen rund um Montalcino verteilt sind. Die Weinberge liegen in einer Höhe von 350 bis 480 Metern über dem Meeresspiegel und sind von unterschiedlichen Bodentypen geprägt. Die wichtigsten 7 Lagen des Weinguts sind der Cerretalto, Fiesole, Collalli, Giovanni Neri, Cettine und Pietradonice.
Der Cerretalto ist eine der besten Lagen des Weinguts und besteht aus sandigem Ton- & Schieferboden, der reich an Mineralien ist. Die Trauben, die hier angebaut werden, sind voller Aromen und haben eine tiefrote Farbe. Der Wein, der aus dem Cerretalto stammt, ist vollmundig und komplex, mit Noten von dunklen Früchten, Gewürzen und einem Hauch von Lakritz. Die Pietradonice ist eine kleine Parzelle auf einem Hügel, der aus Kalkstein besteht. Die Trauben, die hier wachsen, sind sehr klein und haben eine hohe Konzentration an Tanninen und Säure. Der Wein, der aus der Pietradonice stammt, ist kräftig und körperreich, mit Noten von schwarzen Johannisbeeren, Schokolade und Gewürzen. Einer von nur ganz wenigen aus 100% Cabernet Sauvignon gekelterten Weine. Die Tenuta Nuova ist eine größere Parzelle südöstlich von Montalcino, die aus Lehmboden besteht. Die Trauben, die hier wachsen, sind groß und haben eine hohe Konzentration an Zucker und Säure. Der Wein, der aus der Tenuta Nuova stammt, ist elegant und raffiniert, mit Noten von roten Früchten, Gewürzen und Vanille.
Die Vinifikation bei Casanova di Neri erfolgt auf traditionelle Weise und mit moderner Technologie. Die Trauben werden von Hand gelesen und in kleinen Kisten in den Weinkeller transportiert. Dort werden sie entrappt und schonend gepresst. Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks und dauert zwischen 15 und 20 Tagen. Anschließend wird der Wein in Eichenfässern ausgebaut, die in Erst- bis Drittbelegung sind. Die Dauer des Ausbaus hängt von der Lage des Weinbergs und Art des Weins ab und variiert je nach Jahrgang. Die Weine von Casanova di Neri zeichnen sich durch ihre hohe Qualität und ihre einzigartige Persönlichkeit aus. Sie sind geprägt von der Vielfalt der Böden. Probieren Sie jetzt einen der besten Brunellos auf dem Markt beim Weinhandel Vinovit.
