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St. Magdalener 2017/18 - Schreckbichl

St. Magdalener 2017/18 - Schreckbichl

Kellerei Schreckbichl Gen. Landw. Ges. Weinstraße 8, I-39057 Girlan (BZ)

Weintyp: Rotwein
Rebsorten: 90% Vernatsch und 10% Lagrein im gemischten Satz angebaut
Farbe: strahlend rubinrot
Geruch: fruchtiges Aroma, Geruchsnoten nach roten Beeren, Sauerkirsche und Veilchen
Geschmack: trocken, eleganter, mittelkräftiger Körper mit weichen würzigen Gerbstoffen. Frischer Nachhall mit feiner Bittermandelnote, samtig und zugleich gehaltvoll am Gaumen mit jugendlicher Frische
Herkunftsland: Italien
Region: Südtirol
Alterungspotenzial: 2-3 Jahre
Hinweis: enthält Sulfite

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  • Artikel-Nr.: 10601
Eigenschaften Beschreibung Serviervorschlag
Eigenschaften
Eigenschaften:
Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
Gesamtsäure: 4,50 g/l
Restzucker: Zuckerfreier Extrakt 24,4 g/l
Klassifizierung: DOC
Ausbau: Maischegärung und biologischer Säureabbau im Edelstahltank. Reifung für 4 Monate in Betonfässern
Boden: Quarzporhyrverwitterungsböden mit sandig bis z.T. lehmhaltiger Zusammensetzung. Ertrag: 70 hl/ha
Lage: St. Magdalena / Bozen, Süd- Südosthanglagen. Warmes Mikroklima
Weintyp: Rotwein
Rebsorte: Lagrein, Vernatsch
Weingut: Kellerei Schreckbichl
Region: Südtirol
Herkunftsland: Italien
Hersteller (LMIV): Kellerei Schreckbichl Gen. Landw. Ges. Weinstraße 8, I-39057 Girlan (BZ)
Beschreibung
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Paßt zu kräftigen Vorspeisen, Fisch und Pastagerichten, zu weißem Fleisch, Geflügel, Speck- und Wurstwaren, mildem Käse
Serviertemperatur: 14 °C

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