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Südtirol
Pfefferer Pink - Schreckbichl
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Produktinformationen "Pfefferer Pink - Schreckbichl"
| Alkoholgehalt: | 12,50 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Auszeichnungen: | Nach kurzer Maischestandzeit werden die roten und weißen Trauben gepresst, der Most im Edelstahltank vergoren. Es folgt eine weitere Reifephase auf der Feinhefe. |
| Boden: | auf schottrig sandigen Böden Ertrag: 75 hl/ha |
| Gesamtsäure: | 6,00 g/l |
| Herkunftsland: | Italien |
| Hersteller: | Kellerei Schreckbichl Gen. Landw. Ges. Weinstraße 8, I-39057 Girlan (BZ) |
| Jahrgang: | 2024 |
| Klassifizierung: | IGT |
| Lage: | Weinberge um Girlan |
| Region: | Südtirol |
| Restzucker: | 2,90 g/l |
| Weingut: | Kellerei Schreckbichl |
| Weintyp: | Rosewein |
| Artikelnummer: | 10618 |
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Genießen Sie den Pfefferer Pink IGT gut gekühlt bei etwa 10 °C – ideal als spritziger Aperitif oder begleitet von würzigen Antipasti und feinen Fischgerichten.
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Pfefferer Pink IGT – Schreckbichl
Herkunft und Terroir
Die tief verwurzelten Rebflächen, die den Pfefferer Pink IGT hervorbringen, liegen in Südtirol auf schottrig‑sandigem Untergrund. Dieses Terroir verbindet mineralische Frische mit alpiner Klarheit – eine Grundlage für den lebendigen Glanz und das expressive Bouquet dieses Roséweins.
Rebsorte und Ausbau
Für die Assemblage kommen verschiedene ausgewählte Rebsorten zum Einsatz, darunter Pinot Noir, Merlot, Müller‑Thurgau und Sauvignon Blanc. Nach einer kurzen Maischestandzeit werden die Trauben gepresst, der Most in Edelstahltanks vergoren und reift anschließend auf der Feinhefe weiter – eine schonende Technik, die Frische und aromatische Tiefe bewahrt.
Charakteristik
Der Pfefferer Pink IGT präsentiert sich mit einer leuchtenden Roséfarbe und einem unverkennbar fruchtigen Duft. Erdbeer- und Pfirsichanklänge verbinden sich mit einer feinen Würznote und einem animierenden Säuregerüst – harmonisch, frisch und verführerisch leichtfüßig.
Weingut
Die Kellerei Schreckbichl blickt auf eine über sechzigjährige Weinbautradition zurück und ist bekannt für ihre Symbiose aus Tradition und Innovation. Mit rund 300 Mitgliedern und einer Rebfläche von etwa 300 Hektar spiegelt sie Südtirols vielschichtige Weinlandschaft wider – und bereichert sie mit typischen Weinen wie dem Pfefferer Pink IGT.
