Das Weingut Feudi Bizantini liegt in der Region Abruzzen, genauer gesagt in der Provinz Teramo. Es wurde im Jahr 2000 gegründet und hat seitdem einen hervorragenden Ruf für seine Weine erlangt. Das Weingut befindet sich in einem Gebiet mit idealen klimatischen Bedingungen, die sich positiv auf die Qualität der Trauben auswirken. Das Weingut Feudi Bizantini produziert eine Vielzahl von Weinen, darunter die beiden herausragenden Weine Passofino und Il Rabdomante. Der Passofino ist ein sortenreiner Montepulciano d'Abruzzo, während der Il Rabdomante aus den Rebsorten Montepulciano und Sangiovese besteht. Der Passofino ist ein dunkler, tiefgründiger Wein mit einem intensiven Duft von roten Früchten und Gewürzen. Am Gaumen ist er vollmundig und gut strukturiert, mit einem lang anhaltenden Abgang.
Die Reben für den Passofino wachsen auf den Hängen des Gran Sasso, wo die kühlen Temperaturen und die mineralischen Böden eine ideale Umgebung für den Anbau der Trauben bieten. Der Il Rabdomante ist ein eleganter, ausgewogener Wein mit Aromen von Waldbeeren und Gewürzen. Er ist weich und geschmeidig am Gaumen, mit seidigen Tanninen und einem Hauch von Schokolade im Abgang. Die Trauben für den Il Rabdomante stammen von Rebstöcken, die auf den Hängen des Monte Vettore wachsen, wo die Höhe und die Sonneneinstrahlung für eine langsame Reifung der Trauben sorgen. Das Weingut Feudi Bizantini legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und Naturschutz. So werden beispielsweise nur organische Düngemittel verwendet, um den Boden gesund zu halten, und es wird darauf geachtet, dass die Trauben von Hand geerntet werden, um die Qualität zu sichern. Darüber hinaus werden die Weine in Einklang mit den natürlichen Rhythmen des Mondes produziert.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass das Weingut Feudi Bizantini eine hervorragende Wahl für Weinliebhaber ist, die auf der Suche nach Weinen mit Charakter und Authentizität sind. Die Weine Passofino und Il Rabdomante sind ein Ausdruck der Leidenschaft und Hingabe, die das Weingut in die Produktion seiner Weine steckt.
