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Produktinformationen "Merlot Cabernet Sauvignon- Domaine de Montredon"

Alkoholgehalt: 13,00 % Vol.
Allergene: Enthält Sulfite
Herkunftsland: Frankreich
Hersteller: Domaine de Montredon, Route de Pinet, F-34120 Castelnau-de-Guers
Jahrgang: 2023
Klassifizierung: IGP
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot
Region: Pays d'Oc
Weingut: Domaine de Montredon
Weintyp: Rotwein
Artikelnummer: L4058

Genießen Sie den Merlot Cabernet IGP bei etwa 16–18 °C. Er passt hervorragend zu gegrilltem Lamm, mediterranen Pastagerichten oder kräftigen Käsespezialitäten – ein vielseitiger Begleiter für genussreiche Stunden.

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Beschreibung

Merlot Cabernet IGP – Domaine de Montredon

Herkunft und Terroir

Die Reben für den Merlot Cabernet wachsen in den warmen Weinlagen rund um das Weingut Domaine de Montredon im Süden Frankreichs. Die Böden dort sind geprägt von Ton- und Kalksteinmischungen, die eine klare Mineralität und reife Frucht fördern. Das milde Klima entlang des Mittelmeers sorgt dabei für eine optimale Traubenreife – ideal für einen kraftvollen, aromatischen Rotwein.

Rebsorte und Ausbau

Die Rebsorten Merlot und Cabernet Sauvignon bilden die Basis dieser harmonischen Cuvée. Nach selektiver Handlese wird der Wein traditionell ausgebaut – mit kontrollierter Gärung, die beide Sorten gleichwertig zur Geltung bringt. Die sorgfältige Reifung auf der Feinhefe verschafft dem Maße Cabernet Merlot eine strukturierte Textur, die sowohl Fruchtigkeit als auch Tiefgang betont.

Charakteristik

Der Merlot Cabernet besticht durch seine tiefdunkle Farbe und ein komplexes Bouquet aus reifen Beerenfrüchten, Cassis und dezenten Kräuternuancen. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, mit samtigem Tannin und lebendiger Frische im Abgang – ein eleganter Wein mit runder Balance und nachhaltiger Präsenz.

Weingut

Die Domaine de Montredon steht für hochwertige Weinproduktion im Languedoc und setzt auf naturnahe Anbautechniken sowie traditionelle Handarbeit im Rebberg. Mit einem ausgeprägten Augenmerk auf Herkunft und Qualität schafft sie Weine, die sowohl die regionale Bodenstruktur als auch den Charakter der Rebsorten authentisch reflektieren.

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