Alkoholfreier Wein
Unsere alkoholfreien Weine bieten vollen Geschmack ohne Promille. Die schonende Entalkoholisierung bewahrt Aromen, Frische und Struktur, ideal für bewussten Genuss, gesellige Momente und elegante Weinerlebnisse.
Unsere alkoholfreien Weine bieten vollen Geschmack ohne Promille. Die schonende Entalkoholisierung bewahrt Aromen, Frische und Struktur, ideal für bewussten Genuss, gesellige Momente und elegante Weinerlebnisse.
Wein ohne Alkohol hat sich in den letzten Jahren von einer Nischenidee zu einer echten Alternative entwickelt, die immer mehr Menschen überzeugt. Bei uns können Sie alkoholfreien Wein kaufen und aus einer vielfältigen Auswahl renommierter Weingüter wählen. Jeder Tropfen behält sein charakteristisches Weinaroma und die wertvollen Aromastoffe. So können Sie auch bei der alkoholfreien Alternative den vollen Geschmack und die Eleganz eines klassischen Weins genießen.
Er bietet den Geschmack und das Erlebnis von Wein, nur ohne die Wirkung von Alkohol. Ob beim Essen, als Aperitif oder einfach für den Genuss zwischendurch – unser alkoholfreier Wein macht es möglich, gesellig zu bleiben und bewusst zu trinken. Entdecken Sie Wein ohne Alkohol, der Stil, Qualität und unverwechselbare Aromen verbindet und erleben Sie die Welt des Weins ohne Promille auf höchstem Niveau.
In unserem Shop finden Sie eine sorgfältig kuratierte Vielfalt an hochwertigen Weinen ohne Alkohol. Zu den bekanntesten Produzenten gehört Carl Jung, ein Pionier in der Herstellung alkoholfreier Weine, bekannt für Sorten wie Cabernet Sauvignon und Chardonnay, die durch klare Fruchtaromen und ausgewogene Säure überzeugen.
Eine weitere spannende Marke ist Haardt Hills, die ebenfalls hochwertige, moderne alkoholfreie Weine anbietet. Zum Sortiment gehören unter anderem der frische Riesling oder Chardonnay sowie fruchtige Rosévarianten, die besonders bei Genießern beliebt sind. Viele unserer Hersteller achten zudem auf vegane Produktion und nachhaltige Herstellung.
In unserem Sortiment können Verbraucher zwischen verschiedenen Stilen wählen. Ein kurzer Überblick hilft, genau den richtigen alkoholfreien Wein für Ihren persönlichen Geschmack zu finden:
Unsere Alternativen für Rotwein werden meist aus Cabernet Sauvignon oder Pinot Noir hergestellt. Sie überzeugen durch weiche Tannine und eignen sich perfekt zu kräftigen Speisen.
Weißweinvarianten, etwa Riesling oder Chardonnay, wirken frisch und fruchtig und passen zu leichten Gerichten wie Fisch oder Geflügel. Viele davon sind trocken ausgebaut und behalten eine klare Säurestruktur.
Rosé-Optionen bieten eine harmonische Balance aus Fruchtigkeit und Leichtigkeit, ideal für sommerliche Anlässe oder Grillgerichte.
Auch Sekt ohne Alkohol ist in unserem Shop verfügbar. Er entsteht aus entalkoholisierten Weinen, denen Kohlensäure zugesetzt wird. Mit über 4 bar Druck sorgt er für ein prickelndes und festliches Erlebnis – perfekt für Feiern und besondere Momente.
Sie können bei uns gezielt nach Ihren bevorzugten Varianten suchen und so den passenden alkoholfreien Wein für jeden Anlass auswählen. Darüber hinaus bieten wir auch weitere alkoholfreie Getränke an. Zum Beispiel Kombucha, der sich durch seine natürliche Fermentation, seine frische Säure und seine wachsende Beliebtheit als moderne Genussalternative auszeichnet. So finden Sie bei uns für jeden Geschmack und jede Gelegenheit die passende alkoholfreie Begleitung.
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Unser alkoholfreier Wein entsteht durch die sorgfältige Entalkoholisierung herkömmlicher Weine. Dabei verwenden erfahrene Winzer schonende Verfahren, die den Alkohol entziehen, ohne den Charakter und die Struktur des Weins zu verlieren. Das Ergebnis sind hochwertige Tropfen, die sich durch authentische Aromen, feine Textur und eleganten Geschmack auszeichnen.
Zu den gebräuchlichsten Methoden gehört die Vakuumdestillation, bei der der Alkohol unter reduziertem Druck bei niedrigen Temperaturen verdampft. So bleiben die empfindlichen Aromen weitgehend erhalten, während der Alkoholgehalt auf unter 0,5 % Volumen reduziert wird. Eine weitere Technik ist die Umkehrosmose, bei der Alkohol und Wasser durch eine feine Membran getrennt werden. Die Aromen, Säuren und Tannine bleiben zurück und werden anschließend mit Wasser wieder ergänzt.
Einige Hersteller kombinieren beide Herstellungsverfahren, um bessere Ergebnisse zu erzielen. So lässt sich der Alkohol fast vollständig entfernen, während Textur und Mundgefühl verbessert bleiben. Besonders bei roten Tropfen wie Tempranillo ist dies entscheidend, da Tannine und Komplexität sensibel auf den Entzug reagieren.
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Unser alkoholfreier Wein bietet vollen Weingenuss – ganz ohne Promille. Im Gegensatz zu einfachem Traubensaft durchläuft er denselben Herstellungsprozess wie klassischer Wein: Nach der Gärung wird der Alkohol entzogen, wodurch die typischen Eigenschaften wie Säurestruktur, Tannine und Rebsorten-typische Aromen erhalten bleiben. So schmeckt er deutlich komplexer und nuancierter als Saft, aber leichter und kalorienärmer als Wein mit Alkohol. Die folgende Tabelle macht die Geschmacksunterschiede deutlich:
|
Getränk |
Alkoholgehalt |
Kalorien (100 ml) |
Geschmack |
|
Saft |
0 % |
ca. 45 kcal |
süß, fruchtig |
|
Alkoholfreier Wein |
<0,5 % |
10–30 kcal |
weinartig, leichter |
|
Wein mit Alkohol |
8–14 % |
ca. 80 kcal |
komplex, kräftig |
Der Vergleich zeigt: Alkoholfreie Weine nehmen eine ideale Zwischenstellung ein – weniger süß als Saft, aber mit dem charakteristischen Geschmack und der Struktur eines echten Weins.
In unserem Shop finden Sie sorgfältig ausgewählte Produkte, bei denen die Weinkellereien auf Qualität, Aromastoffe und die Authentizität des Weins achten. So können Sie Wein ohne Alkohol genießen, der seinem Original in nichts nachsteht – perfekt für bewussten Genuss zu Hause oder für besondere Anlässe.
Sie haben noch weitere Fragen zu unseren Weinen ohne Alkohol? In unserem FAQ haben wir die Antworten auf die häufigsten Fragen zusammengefasst:
Alkoholfreier Wein gilt als bekömmlichere Alternative zu klassischem Wein, da er die Gesundheit weniger belastet und meist kalorienärmer ist. Die wachsende Nachfrage zeigt, dass immer mehr Menschen bewusst genießen möchten, ohne auf Geschmack zu verzichten. Als vielseitiger Begleiter zum Dinner passt er zu unterschiedlichen Gerichten und Anlässen. Dank der wachsenden Vielfalt am Markt finden Sie bei uns hochwertige Optionen für jeden Stil und jede Gelegenheit.
Ja, unseren alkoholfreien Wein gibt es auch trocken oder halbtrocken. Die Einstufung folgt denselben Kriterien wie bei normalem Wein. Allerdings wird bei manchen Sorten zusätzlicher Zucker eingesetzt, um die fehlende Balance durch den Alkohol auszugleichen.
Doch, vollständig alkoholfrei ist er nicht. In Deutschland gilt ein Getränk dann als alkoholfrei, wenn der Alkoholgehalt die Grenze von 0,5 Volumenprozent nicht überschreitet. Wer absolut keinen Alkohol konsumieren möchte, sollte gezielt nach Produkten mit 0,0 % Kennzeichnung suchen.
Die Meinungen gehen auseinander. Einige Fachleute halten den geringen Restalkohol für unbedenklich, andere raten zu einem vollständigen Verzicht. Schwangere und Stillende sollten am besten mit Arzt oder Hebamme klären, ob alkoholfreier Wein für sie geeignet ist.
Unser Wein ohne Alkohol eignet sich für alle, die Wein bewusst genießen möchten, ohne Alkohol zu trinken. Er bietet vollen Geschmack und typische Weinaromen, sodass Genießer auf nichts verzichten müssen. Auch Restaurants, Bars oder Veranstaltungen profitieren davon: Sie können ihren Gästen eine stilvolle Alternative anbieten, die festliche Menüs oder gesellige Anlässe ergänzt.
