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Barbera -
Piemont
Tabaren Barbera d'Asti Biowein 2022 - ICARDI
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Produktinformationen "Tabaren Barbera d'Asti Biowein 2022 - ICARDI "
| Alkoholgehalt: | 13,50 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Ausbau: | Klassische Gärung in Edelstahltanks mit Temperatursteuerung, Reifung im Holzfass |
| Boden: | Muschelkalk, Sand, Tuffstein-Boden |
| Herkunftsland: | Italien |
| Hersteller: | Azienda Agricola ICARDI ssa Via San Lazzaro, 24 12053 Castiglione Tinella (CN) Italien Tel. +39 0141 855159 • info@icardivini.com |
| Jahrgang: | 2022 |
| Klassifizierung: | DOCG |
| Rebsorte: | Barbera |
| Region: | Piemont |
| Weintyp: | Rotwein |
| Artikelnummer: | 1000 |
|---|
Serviere den Tabaren Barbera d’Asti DOCG bei 16 – 18 °C. Er passt exzellent zu würzigen Pastagerichten, kräftigen Antipasti oder reifem Hartkäse. Auch solo überzeugt er durch seine geschliffene Kombination aus Fruchtkraft und lebendiger Frische.
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Tabaren Barbera d’Asti DOCG – Icardi
Herkunft und Terroir
Der Tabaren Barbera d’Asti entstammt den sanften Hügeln im traditionsreichen Barbera d’Asti-Gebiet im Piemont. Die Weinberge ruhen auf gut durchlässigen Böden mit Kalk- und Lehmanteil, welche eine ideale Balance aus Fruchtreife und vitaler Mineralität ermöglichen. Das klare, kontinental geprägte Klima unterstützt die elegante Aromenausprägung und frische Finesse dieses charaktervollen Rotweins.
Rebsorte und Ausbau
Hergestellt wird dieser reinsortige Barbera in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Eine kurze Reifung in Edelstahltanks erleichtert die Bewahrung der rebsortentypischen Fruchtigkeit und lebendigen Säurestruktur – ganz ohne Holzkontakt.
Charakteristik
Im Glas zeigt sich Tabaren in kräftigem Rubinrot mit violettem Schimmer. Sein Bouquet ist lebhaft fruchtig, mit deutlichen Noten von Sauerkirschen (Morello), verbunden mit einer harmonischen Fruchtstruktur und angenehm reifen Tanninen – ein eleganter Barbera mit Substanz.
Weingut
Azienda Agricola Icardi basiert auf reiner Handarbeit und biodynamischen Weinbaumethoden, bei denen Begrünung und biodiverses Miteinander der Vegetation zentrale Rolle spielen. Das Familiendomänen-Winzerteam legt seinen Fokus auf Qualität im Weinberg und authentischen Ausdruck im Glas – Tabaren ist ein Paradebeispiel dafür.
