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Sangiovese -
Toskana
Poggio Valente 2020 - Fattoria Le Pupille
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Produktinformationen "Poggio Valente 2020 - Fattoria Le Pupille"
| Alkoholgehalt: | 15,00 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Ausbau: | 18 monatiger Ausbau in 500 und 600 Liter Tonneaux mit anschließender 6 monatiger Flaschenreife |
| Herkunftsland: | Italien |
| Hersteller: | Fattoria Le Pupille, Piagge del Maiano 92/A, I-58040 Grosseto |
| Jahrgang: | 2020 |
| Klassifizierung: | IGT |
| Rebsorte: | Sangiovese |
| Region: | Toskana |
| Weintyp: | Rotwein |
| Artikelnummer: | 4300 |
|---|
Zum Poggio Valente Toscana Rosso empfehlen sich toskanische Klassiker mit Charakter: etwa Perlhuhn mit Trüffel oder „Gnudi“ mit Lardo di Cinta Senese. Diese Gerichte unterstreichen die Kräuterwürze, die saftige Frucht und die feine Struktur des Weins.
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Poggio Valente Toscana Rosso – Fattoria Le Pupille
Herkunft und Terroir
Der Poggio Valente Toscana Rosso stammt von einem als Cru ausgewiesenen Weinberg nahe Pereta bei Scansano in der Maremma. Der Hang liegt auf rund 280 m Höhe, ist nach Süd-Westen ausgerichtet und zeigt oben sandige Lagen über einem Fundament aus Sandstein mit Tonanteilen – ein Bodenprofil, das Eleganz und Präzision fördert. Seit dem Erwerb des Weinbergs im Jahr 1996 wird hier die Persönlichkeit des Sangiovese mit klarer „Maremma-Eleganz“ herausgearbeitet.
Rebsorte und Ausbau
Der Poggio Valente wird aus 100 % Sangiovese gekeltert. Die Maischegärung erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahl (ca. 26 °C) mit einer Mazerationszeit von etwa 30–35 Tagen. Anschließend reift der Wein rund 18 Monate in 500- und 600-Liter-Tonneaux, davon etwa zur Hälfte in neuem Holz – für Struktur, Tiefgang und feinmaschige Tannine.
Charakteristik
Der Poggio Valente Toscana Rosso leuchtet rubinrot und duftet vielschichtig nach roten Rosen, Schwarzkirsche, Blutorange und Brombeere. Mit Luft treten Anklänge von Wacholder, getrockneten Blüten, Tuscan-Cigar-Noten und feuchtem Unterholz hinzu. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und dennoch sehnig, mit dicht gewirkten, seidigen Tanninen und einem anhaltenden Finale, in dem sich dunkle Johannisbeere subtil bemerkbar macht.
Weingut
Fattoria Le Pupille formte Poggio Valente seit der Übernahme des Weinbergs 1996 zu einem Haus-Aushängeschild für Sangiovese aus der Maremma. Das Weingut verbindet eine klare Terroir-Lesart mit sorgfältiger Weinbergsarbeit und einem Ausbau, der auf Finesse statt Opulenz setzt – so entsteht jene stilistische Signatur, die als „Maremma-Eleganz“ beschrieben wird.
