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Bamberger Rosé – Wein‑ & Sektgut Bamberger

Herkunft und Terroir

Der Bamberger Rosé entstammt den Steillagen entlang der Nahe, insbesondere aus dem Meddersheimer Rheingrafenberg, Monzinger Frühlingsplätzchen und Altenberg. Die Reben wurzeln auf vulkanischem Untergrund mit Schiefer und Quarzit – ideale Bedingungen für expressive, terroirbetonte Roséweine.

Rebsorte und Ausbau

Die Rosécuvée kombiniert Spätburgunder mit Dornfelder und Acolon – handgelesen und kurz mazeriert. Die Vergärung erfolgt kontrolliert im Edelstahl bei milder Temperatur, um Frische und Frucht zu bewahren. Nach der Gärung reift der Wein auf der Feinhefe mit gezügelter Gärung und langer Lagerzeit.

Charakteristik

Im Glas zeigt der Bamberger Rosé ein zartes Lachsglanz. Er brilliert mit Aromen von Himbeeren, Erdbeeren und frischem Kernobst. Am Gaumen wirkt der Wein lebendig, feinherb ausbalanciert und eindrucksvoll frisch – ein animierender Rosé voller Süße und Mineralität.

Weingut

Wein‑ & Sektgut Bamberger, ansässig in Meddersheim, bewirtschaftet spektakuläre Nahe-Steillagen wie Altenberg und Frühlingsplätzchen. Heiko und Ute Bamberger schaffen mit hohem Qualitätsanspruch Rieslinge und Sekte auf Weltklasseniveau – seit 2017 auch Fair’n Green-zertifiziert. Die Produktion erfolgt vegan und nachhaltig mit Fokus auf Herkunftscharakter.

Serviervorschlag

Gut gekühlt bei 6–9 °C serviert, ist dieser Rosé ein idealer Begleiter zu sommerlichen Salaten, gegrilltem Gemüse, hellem Fisch oder als Aperitif. Auch leichte Pastagerichte und mediterrane Vorspeisen harmonieren hervorragend mit seiner frischen, delikaten Art.

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Steckbrief
Alkoholgehalt: 10,50 % Vol.
Allergene: Enthält Sulfite
Ausbau: Handlese, kurze Maischestandzeit, gezügelte Gärung im Edelstahl
Boden: vulkanisch steinig, Quarzit und Hunsrückschiefer
Hersteller: Bamberger Wein- und Sektgut, Römerstraße 10, 55566 Meddersheim
Jahrgang: 2023
Klassifizierung: QbA
Weingut: Bamberger
Region: Nahe
Rebsorte: Acolon, Dornfelder, Spätburgunder
Herkunftsland: Deutschland
Weintyp: Rosewein
Artikelnummer: 141
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