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Riesling -
Mosel
№ 18 KUPP GG, trocken - Peter Lauer
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Produktinformationen "№ 18 KUPP GG, trocken - Peter Lauer"
| Alkoholgehalt: | 12,00 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Flaschengröße: | 0,75l |
| Jahrgang 2023: | 2023 |
| Klassifizierung: | VDP Grosse Lage |
| Rebsorte: | Riesling |
| Region: | Mosel |
| Weinfarbe: | Weiß |
| Weingut: | Peter Lauer |
| Weintyp: | Weißwein |
| Artikelnummer: | D00035 |
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№ 18 KUPP GG – Weingut Peter Lauer
Herkunft und Terroir
Der № 18 KUPP GG stammt aus der renommierten VDP.GROSSE LAGE „Ayler Kupp“ des Weinguts Peter Lauer. Die steilste und wärmste Parzelle („Faß 18“) liegt auf Südexposition mit bis zu 70 % Steigung. Die Reben wurzeln auf feinem blau-grauem Devonschiefer, der besonders viel Mineralität und expressive Herkunftstypizität verleiht. Der steile Südhang sorgt für ein intensives Mikroklima und reife Trauben bei moderatem Ertrag.
Rebsorte und Ausbau
Aus 100 % Riesling wird der № 18 KUPP GG selektiv und von Hand gelesen. Nach der Ganztrauben-Maischung erfolgt eine Spontangärung mit Wildhefen. Der Ausbau erfolgt im großen Holzfass (Fuder) und das Feinhefelager dauert rund fünf Monate – ohne Filtration oder Zusatzstoffe – um den naturbelassenen Stil zu bewahren.
Charakteristik
Dieser Kupp GG zeigt würzige, feinschmelzende Struktur mit kraftvoller Mineralik. Am Gaumen präsentiert er sich dicht und aromenreich: reife Steinfrüchte, dezente Kräuternoten und ein salziger Kern zeichnen ihn aus. Die Textur ist satt mit eleganter, animierender Länge – ein charaktervoller, trockener Riesling mit ureigenem Saar-Terroir .
Weingut
Das Weingut Peter Lauer wird in fünfter Generation von Peter und Florian geführt. Seit 2013 Mitglied im VDP, setzt das Haus konsequent auf naturnahen Riesling-Anbau in Schieferlagen. Besonderer Fokus liegt auf Handlese, individueller Fassvinifikation und organischer Kellerarbeit ohne Schönung oder Filtration. Jeder Lagenwein erhält seinen eigenen Ausbau in festen Fässern – authentisch und terroirgeprägt
