Gewürztraminer
Pfalz

Gewürztraminer Bisserheimer QbA

Name: Gewürztraminer Bisserheimer QbA
Brand: Wageck Pfaffmann
SKU: D60014
Price: 7.14 EUR
Availability: LimitedAvailability

Wageck Pfaffmann

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Produktinformationen "Gewürztraminer Bisserheimer QbA"

Alkoholgehalt:	10,50 % Vol.
Allergene:	Enthält Sulfite
Flaschengröße:	0,75l
Hinweis:	enthält Sulfite
Jahrgang:	2019
Rebsorte:	Gewürztraminer
Region:	Pfalz
Weinfarbe:	Weiß
Weingut:	Wageck Pfaffmann

Artikelnummer:	D60014

Servieren Sie den Gewürztraminer bei 10–12 °C. Er harmoniert hervorragend mit asiatisch gewürzten Gerichten, Ingwer-Aperitifs, würzigem Käse oder als Solist bei geselligen Momenten.

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Beschreibung

Gewürztraminer Bissersheimer – Weingut Wageck Pfaffmann

Herkunft und Terroir

Dieser Gewürztraminer entstammt den sonnenverwöhnten Kalkböden von Bissersheim in der Pfalz. Das dort vorherrschende Terroir, mit tertiärem Kalkstein und Löss, sorgt für mineralisch-präzise Weine und unterstützt die perfekte Reifung dieser duftintensiven Sorte

Rebsorte und Ausbau

Aus 100 % Gewürztraminer gekeltert, erfährt dieser Wein eine schonende Handlese und eine kontrollierte Gärung im Edelstahl. Das Ziel: die üppige Aromatik zu bewahren, ganz ohne Holzeinfluss – so bleibt seine frisch-leichte Stilistik erhalten .

Charakteristik

Im Glas strahlt der Wein in hellem Gelb. Die Nase wird aromatisch von Litschi, Rosenblüten und würzigen Zitrusnoten verwöhnt. Am Gaumen zeigt er sich saftig und harmonisch, mit einer feinen Fruchtsüße und ausgeprägter Mineralität, die den typischen Pfälzer Terroirausdruck unterstreicht .

Weingut

Wageck-Pfaffmann ist ein familiengeführtes Weingut in der 5. Generation. Unter Frank und Thomas Pfaffmann bewirtschaftet es rund 58 Hektar, hauptsächlich in Bissersheim und Großkarlbach. Der Betrieb setzt auf Nachhaltigkeit, spontane Vergärung und selektive Handlese – mit dem Anspruch charakterstarke Weine zu bauen, die Herkunft verkörpern