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Grüner Veltliner -
Wachau
Grüner Veltliner Smaragd Ried Himmelreich 2023 - Sigl
Nicht mehr verfügbar
Produktinformationen "Grüner Veltliner Smaragd Ried Himmelreich 2023 - Sigl"
| Alkoholgehalt: | 13,50 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Boden: | Humusreicher Oberboden, Urgesteinboden (Paragneis) |
| Herkunftsland: | Österreich |
| Hersteller: | Weingut Sigl, Heinz und Adrienne Sigl, A-3602 Rossatz 175 |
| Jahrgang: | 2023 |
| Klassifizierung: | DAC, Smaragd |
| Lage: | Ried Himmelreich, klassische Hangfußlage an der Donau |
| Rebsorte: | Grüner Veltliner |
| Region: | Wachau |
| Weingut: | Sigl |
| Weintyp: | Weißwein |
| Artikelnummer: | 9023 |
|---|
Der Grüner Veltliner Smaragd Ried Himmelreich ist ein idealer Begleiter zu gehaltvollen Speisen wie Kalbsrücken, Wiener Schnitzel oder Geflügel in cremigen Saucen. Auch zu reifen Käsesorten und würzigen Gerichten entfaltet er sein volles Potenzial. Am besten genießt man ihn bei einer Trinktemperatur von 10–12 °C, um seine Vielschichtigkeit und Tiefe optimal zur Geltung zu bringen.
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Grüner Veltliner Smaragd Ried Himmelreich – Weingut Sigl
Herkunft und Terroir
Der Grüner Veltliner Smaragd Ried Himmelreich entstammt den markanten Weinbergen der Riede Himmelreich in Rossatz, einem der besten Lagen der Wachau. Das Zusammenspiel aus warmen, südexponierten Terrassen und den kühlenden Winden der Donau schafft ein einzigartiges Mikroklima, das für eine ausgewogene Reifung der Trauben sorgt. Die steinreichen Böden aus Urgestein verleihen diesem Wein seine unverkennbare Mineralität und eine außergewöhnliche Tiefgründigkeit.
Rebsorte und Ausbau
Die Sorte Grüner Veltliner ist die wichtigste Rebsorte der Wachau und zeigt in der Smaragd-Kategorie ihre vollendete Ausdruckskraft. Nach einer sorgfältigen Handlese werden die Trauben schonend gepresst und im Edelstahltank ausgebaut. Dieser Ausbau betont die Klarheit der Frucht und hebt gleichzeitig die dichte Struktur hervor, die typisch für Smaragd-Weine ist.
Charakteristik
Der Grüner Veltliner Smaragd Ried Himmelreich präsentiert sich mit einem kräftigen, goldgelben Farbton. Im Duft dominieren Aromen von reifen Birnen, gelbem Apfel und zarten Anklängen von weißem Pfeffer, unterlegt von mineralischen Nuancen. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und komplex, mit einer eleganten Balance aus Frucht, Würze und Struktur. Der lange, vielschichtige Abgang spiegelt die hohe Qualität seiner Herkunft wider.
Weingut
Das Weingut Sigl ist ein familiengeführter Betrieb, der großen Wert auf nachhaltige Bewirtschaftung und handwerkliche Präzision legt. Die Weingärten des Hauses werden mit größter Sorgfalt gepflegt, um das Terroir unverfälscht in den Weinen widerzuspiegeln. Mit einer klaren Philosophie, die Qualität vor Quantität stellt, hat sich das Weingut einen hervorragenden Ruf in der Wachau erarbeitet.
