Rubin Carnuntum - Weingut Böheim
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Produktinformationen "Rubin Carnuntum - Weingut Böheim"
Alkoholgehalt: | 13,50 % Vol. |
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Allergene: | Enthält Sulfite |
Ausbau: | 10 Monate im großen Holzfass |
Boden: | teilweise Schotter bis hin zu Löss beherrschte Lagen |
Herkunftsland: | Österreich |
Hersteller: | Weingut Böheim, Hauptstraße 38, A- 2464 Arbesthal |
Jahrgang: | 2022 |
Rebsorte: | Zweigelt |
Region: | Carnuntum |
Weingut: | Weingut Böheim |
Weintyp: | Rotwein |
Artikelnummer: | 2227 |
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Der Rubin Carnuntum passt hervorragend zu klassischer österreichischer Küche wie Tafelspitz oder Wiener Schnitzel, harmoniert aber ebenso gut mit mediterranen Fleischgerichten oder gereiftem Käse. Auch bei geselligen Abenden mit Freunden zeigt er sich als vielseitiger Begleiter, der mit Eleganz und Charakter überzeugt.
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Rubin Carnuntum – Weingut Böheim
Herkunft und Terroir
Der Rubin Carnuntum ist das Aushängeschild der gleichnamigen Region, die sich südöstlich von Wien erstreckt. Das pannonische Klima mit heißen Sommertagen und kühlen Nächten sorgt für eine ideale Reife der Trauben, während die Böden aus Löss, Schotter und Lehm den Weinen eine klare Struktur und feine Mineralität verleihen. So entsteht ein Wein, der die typischen Charakterzüge des Carnuntums authentisch widerspiegelt.
Rebsorte und Ausbau
Dieser Wein basiert ausschließlich auf der Rebsorte Zweigelt, die als Leitsorte der Region gilt. Nach einer sorgfältigen Handlese werden die Trauben traditionell vinifiziert. Der Ausbau erfolgt teilweise im großen Holzfass, wodurch der Wein an Fülle und Eleganz gewinnt, gleichzeitig aber seine Frische und Frucht beibehält.
Charakteristik
Der Rubin Carnuntum überzeugt mit einer tiefen rubinroten Farbe und einem intensiven Duft nach reifen Kirschen, dunklen Beeren und feinen Gewürznoten. Am Gaumen zeigt er sich saftig, harmonisch und dicht, mit weichen Tanninen und einer ausgewogenen Balance. Sein fruchtbetonter Abgang macht ihn zu einem Wein mit klarer Eleganz und großem Trinkfluss.
Weingut
Das Weingut Böheim steht seit Generationen für hochwertige Weine aus dem Carnuntum. Mit Leidenschaft und Präzision gelingt es der Familie, Tradition mit modernen Methoden zu vereinen. Nachhaltigkeit im Weinberg und ein respektvoller Umgang mit der Natur sind die Basis für Weine, die Regionalität und Eigenständigkeit perfekt zur Geltung bringen.