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Produktinformationen "Pinot Gris Réserve 2022 - Cave de Hunawihr "

Alkoholgehalt: 13,50 % Vol.
Allergene: Enthält Sulfite
Flaschengröße: 0,75l
Herkunftsland: Frankreich
Hersteller: Cave Vinicole de Hunawihr
Jahrgang: 2022
Klassifizierung: AOC
Rebsorte: Pinot Gris
Region: Elsass
Weinfarbe: Weiß
Artikelnummer: 3043
Der Pinot Gris Réserve entfaltet seine Eleganz am besten bei einer Trinktemperatur von 10–12 °C. Er passt hervorragend zu Geflügel, Kalbfleisch, cremigen Saucen und Pilzgerichten, eignet sich aber ebenso als Begleiter zu würzigen Käsesorten. Auch als festlicher Menüwein ist er eine ausgezeichnete Wahl.

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Beschreibung

Pinot Gris Réserve – Cave de Hunawihr

Herkunft und Terroir

Der Pinot Gris Réserve schöpft seine Eleganz aus den vielseitigen Böden des Elsass, die von kalkhaltigen und tonreichen Strukturen geprägt sind. Diese Kombination verleiht dem Wein Tiefe und Komplexität, während das sonnige, aber gemäßigte Klima für eine langsame Ausreifung der Trauben sorgt. Durch den geschützten Einfluss der Vogesen bleiben die Weine frisch und konzentriert, mit einer klaren Handschrift des Terroirs.

Rebsorte und Ausbau

Die edle Rebsorte Pinot Gris bildet die Grundlage dieser Réserve. Sie wird von Hand gelesen, um die aromatische Qualität der Trauben bestmöglich zu bewahren. Nach einer sanften Pressung erfolgt die temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank, wodurch die charakteristische Frucht und das feine Aromenspiel erhalten bleiben. Der Ausbau betont die typische Struktur und Tiefe, die dieser Sorte eigen ist.

Charakteristik

Der Pinot Gris Réserve überzeugt mit einem vielschichtigen Aromenspektrum. In der Nase dominieren reife Birnen, weiße Blüten und feine Röstaromen, die an geröstete Nüsse erinnern. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und cremig, mit einer dezenten Würze und einem anhaltenden, harmonischen Abgang. Diese Kombination macht ihn zu einem Wein mit großem Ausdruck und gleichzeitig feiner Eleganz.

Weingut

Die Cave de Hunawihr ist eine renommierte Winzergenossenschaft, die für ihre authentischen und terroirbetonten Weine bekannt ist. Mit langjähriger Erfahrung, nachhaltiger Bewirtschaftung und modernem Know-how gelingt es der Kellerei, Weine zu keltern, die die Einzigartigkeit des Elsass auf höchstem Niveau wiederspiegeln. Qualität und Respekt vor der Natur stehen dabei stets im Mittelpunkt.

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