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Elsass
Riesling Alsace Grand Cru - Grand Cru Schoenenbourg
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Produktinformationen "Riesling Alsace Grand Cru - Grand Cru Schoenenbourg "
| Alkoholgehalt: | 14,00 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Flaschengröße: | 0,75l |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Hersteller: | Cave Vinicole de Hunawihr |
| Jahrgang: | 2022 |
| Klassifizierung: | Alsace Grand Cru, Appellation Alsace Gran Cru Controlée |
| Region: | Elsass |
| Weinfarbe: | Weiß |
| Artikelnummer: | 3045 |
|---|
Der Riesling Alsace Grand Cru Schoenenbourg entfaltet seine Eleganz und Komplexität am besten bei einer Trinktemperatur von 10–12 °C. Er ist ein idealer Begleiter zu edlen Fischgerichten, Meeresfrüchten, hellem Fleisch sowie zu feinen Gerichten der gehobenen Küche. Auch zu gereiftem Käse ist er eine hervorragende Wahl und unterstreicht seine Vielseitigkeit als großer Essensbegleiter.
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Riesling Alsace Grand Cru Schoenenbourg – Cave de Hunawihr
Herkunft und Terroir
Der Riesling Alsace Grand Cru Schoenenbourg stammt aus einer der renommiertesten Lagen des Elsass. Die Weinberge des Schoenenbourg sind geprägt von Mergel-, Gips- und steinigen Sandsteinböden, die den Reben optimale Bedingungen bieten. Die südliche Ausrichtung und die geschützte Lage sorgen für ein außergewöhnliches Mikroklima, das die Reifung begünstigt und Weine mit großer Tiefe und Eleganz hervorbringt.
Rebsorte und Ausbau
Die Rebsorte Riesling gilt im Elsass als König der weißen Sorten. Für den Grand Cru werden ausschließlich die besten Trauben selektiert, die von alten Rebstöcken stammen. Nach einer sorgfältigen Handlese folgt eine schonende Vinifikation mit temperaturkontrollierter Gärung im Edelstahltank. Dadurch bleibt die reine Aromatik der Rebsorte erhalten, während der Ausbau die Mineralität und Langlebigkeit dieses Weins betont.
Charakteristik
Der Riesling Alsace Grand Cru Schoenenbourg überzeugt mit einer eindrucksvollen Aromatik von Zitrusfrüchten, reifen Steinobstnoten und feiner Kräuterwürze. Am Gaumen präsentiert er sich straff und lebendig, getragen von einer markanten Mineralität und einer präzisen Struktur. Sein langes, frisches Finale zeugt von seiner Komplexität und macht ihn zu einem herausragenden Vertreter seiner Herkunft.
Weingut
Die Cave de Hunawihr ist im Herzen des Elsass beheimatet und zählt zu den führenden Erzeugern hochwertiger Terroir-Weine. Mit großem Respekt für Natur und Tradition gelingt es ihr, Weine zu kreieren, die die Eigenheiten der berühmten Lagen authentisch widerspiegeln. Die sorgfältige Arbeit im Weinberg sowie ein präziser Ausbau im Keller garantieren Weine mit klarer Handschrift und hohem Wiedererkennungswert.
