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Produktinformationen "Sauvignon Blanc 2024 - Weingut Rings"

Alkoholgehalt: 11,50 % Vol.
Allergene: Enthält Sulfite
Flaschengröße: 0,75l
Herkunftsland: Deutschland
Hersteller: Rings, Am Gottesacker 10, DE-67251 Freinsheim
Hinweis: enthält Sulfite
Klassifizierung: QbA
Rebsorte: Sauvignon blanc
Region: Pfalz
Weingut: Rings
Artikelnummer: D170008
Servieren Sie diesen Sauvignon Blanc gut gekühlt bei etwa 8–11 °C. Er passt hervorragend zu frisch zubereitetem Fisch, Meeresfrüchten, asiatischen Salaten und grüner Spargel-Gerichten. Dank seiner erfrischenden Säure und klaren Frucht eignet er sich auch ideal als belebender Aperitif.

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Beschreibung

Sauvignon Blanc – Weingut Rings

Herkunft und Terroir

Der Sauvignon Blanc von Weingut Rings gedeiht auf ausgewählten Freinsheimer Weinbergslagen mit sandigem, kiesigem und lösshaltigem Untergrund. Die Böden bieten exzellente Wasserableitung sowie stabile Wärmebedingungen, was die Ausbildung markanter Fruchtaromen fördert 

Rebsorte und Ausbau

Aus 100 % Sauvignon Blanc vinifiziert, erfolgt der Ausbau nach schonender Handlese direkt im Edelstahltank. Die Gärung wird temperaturkontrolliert durchgeführt, ohne Einsatz von Holz oder Filtration. So bewahrt sich der Wein seine klare Frische und lebendige Mineralität .

Charakteristik

Im Glas zeigt dieser Weißwein ein helles Strohgelb. Er verführt mit Aromen von Stachelbeeren, Grapefruit und frisch gemähtem Gras, begleitet von zarten kräuterwürzigen Noten. Am Gaumen ist er knackig, saftig und bleibt mit präsenter Säurestruktur und mineralischem Abgang lebhaft – typisch für einen modernen Pfälzer Sauvignon 

Weingut

Weingut Rings, geführt von Steffen und Andreas Rings seit 2001, zählt zu den Vorreitern der Bio- und VDP-Weingüter in der Pfalz. Ihre Weinberge bewirtschaften sie naturnah, mit Begrünung, Nützlingsförderung und minimalen Kellergriffen. Das Ergebnis: charaktervolle Weine mit regionaler Authentizität und moderner Klarheit 

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