Cidre Bouché Brut La Mère Poulard Cave Saint Michel
Sofort versandfertig. Lieferzeit ca. 3-4 Tage
Produktinformationen "Cidre Bouché Brut La Mère Poulard Cave Saint Michel"
| Alkoholgehalt: | 4,50 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Flaschengröße: | 0,75l |
| Weinfarbe: | Weiß |
| Weingut: | Cidrerie Dujardin |
| Artikelnummer: | F760005 |
|---|
Vielseitig als Begleiter oder Genussmoment
Genießen Sie den Cidre Bouché Brut La Mère Poulard gut gekühlt (8–10 °C) als eleganten Aperitif oder als harmonischen Begleiter zu kalten Platten, Camembert oder geräuchertem Fisch. Seine lebendige Säure und feine Mousse passen auch hervorragend zu Sommersalaten und leichten Fischgerichten – ein echter Allrounder mit normannischem Flair.
Anmelden
Cidre Bouché Brut La Mère Poulard – Cidrerie Dujardin
Herkunft und Terroir
Die Normandie, ein Apfelparadies
Der Cidre Bouché Brut La Mère Poulard stammt aus den sonnenverwöhnten Obstgärten der Normandie, rund um Condé-sur-Vire. Hier sorgt das gemäßigte Seeklima, gemeinsam mit kalkhaltigen, leicht eisenreichen Böden, für optimal gereifte, aromatische Äpfel. Diese Kombination verleiht dem Cidre seine charakteristische Kraft und Frische – ein Terroir, das echten Brut-Cidre-Liebhabern ein Lächeln aufs Gesicht zaubert.
Rebsorte und Ausbau
Traditionelle Methode mit Meister-Hand
Bei der Herstellung setzt die Cidrerie Dujardin auf ausgewählte Cideräpfel aus regionalen Sorten – bittersüße und säuerliche – und verarbeitet sie nach dem traditionellen Brut-Verfahren. Die Maische vergärt zunächst in Edelstahltanks, bevor sie in der Flasche eine zweite Gärung durchläuft. Das Ergebnis: ein naturtrüber, nicht pasteurisierter Brut-Cidre mit komplexer Aromatik und feiner Mousse.
Charakteristik
Kraftvoll, trocken und authentisch
Dieser Brut-Cidre überzeugt mit kräftigen, authentischen Aromen von Apfel, Zitrus und einer dezenten herben Note. Trotz der Trockenheit zeigt er Fruchtnoten und ausgeprägte Struktur – so wirkt jeder Schluck frisch, lebhaft und doch geschmacklich intensiv. Ideal für alle, die natürliche Frische und echten Apfelcharakter in einem Cidre schätzen.
Weingut
Genossenschaft mit Tradition seit 1926
Die Cidrerie Dujardin, 1926 gegründet, vereint heute über 400 Apfelbauern in der Region. Diese Genossenschaft steht für höchste Qualitätsstandards – von der Ernte bis zur Abfüllung. Die handwerkliche Tradition wird gepflegt und mit modernsten Verfahren verbunden, sodass jeder Tropfen La Mère Poulard das Normandie-Erbe authentisch widerspiegelt.