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Viura -
Chardonnay
Blanco di Navarra DO
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Produktinformationen "Blanco di Navarra DO"
| Alkoholgehalt: | 12,50 % Vol. |
|---|---|
| Flaschengröße: | 0,75l |
| Hersteller: | Bodegas Nekeas C. las Huertas, 31154 Añorbe, Navarra |
| Jahrgang: | 2023 |
| Rebsorte: | Chardonnay, Viura |
| Weinfarbe: | Weiß |
| Weingut: | Nekeas |
| Zusatzstoffe: | Enthält Sulfite |
| Artikelnummer: | S50001 |
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Serviervorschlag
Der Blanco de Navarra von Bodegas Nekeas ist ein vielseitiger Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Er passt hervorragend zu Fisch, Meeresfrüchten, Eierspeisen und Gemüsegerichten. Servieren Sie diesen Weißwein gut gekühlt bei einer Temperatur von 6–8 °C, um seine Frische und Aromenvielfalt optimal zu genießen.
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Blanco de Navarra – Bodegas Nekeas
Herkunft und Terroir
Der Blanco de Navarra von Bodegas Nekeas stammt aus dem malerischen Valdizarbe-Tal in der nordspanischen Region Navarra. Die Weinberge erstrecken sich über süd- und südostexponierte Hänge mit kargen Böden, die kleine, aromareiche Beeren hervorbringen. Das Klima der Region ist durch eine Mischung aus atlantischen und mediterranen Einflüssen geprägt, was den Trauben eine ausgewogene Reife und Frische verleiht.
Rebsorte und Ausbau
Der Blanco de Navarra ist eine Cuvée aus 70 % Viura und 30 % Chardonnay. Die Trauben werden separat vinifiziert, wobei eine Kaltmazeration erfolgt und der Most ausschließlich durch das Saigné-Verfahren gewonnen wird. Auf eine malolaktische Gärung wird bewusst verzichtet, um die natürliche Frische und Fruchtigkeit des Weins zu bewahren.
Charakteristik
Im Glas zeigt sich der Blanco de Navarra in einem leuchtenden Strohgelb. In der Nase entfalten sich Aromen von Zitrone und tropischen Früchten wie Ananas. Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch und ausgewogen mit Noten von Zitrusfrüchten, Apfel und Birne, die in einem harmonischen Abgang münden.
