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Produktinformationen "Roero Arneis DOCG 2023"

Alkoholgehalt: 13,00 % Vol.
Allergene: Enthält Sulfite
Flaschengröße: 0,75l
Jahrgang: 2023
Rebsorte: Roero Arneis
Weinfarbe: Weiß
Weingut: Negro Lorenzo
Artikelnummer: I40005
Servieren Sie den Roero Arneis DOCG bei einer Temperatur von 10–12 °C. Er passt hervorragend zu Gerichten wie Fischravioli, Kaninchenterrine oder Risotto mit Garnelen und Zucchini. Auch als Aperitif oder zu leichten Vorspeisen ist dieser Wein eine ausgezeichnete Wahl.

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Beschreibung

Roero Arneis DOCG – Negro Lorenzo

Herkunft und Terroir

Der Roero Arneis DOCG von Negro Lorenzo stammt aus den Weinbergen in Monteu Roero, einer Region im Piemont, die für ihre mineralreichen Böden bekannt ist. Die Reben gedeihen auf sandigen, kalkhaltigen und tonigen Böden, die reich an fossilen Überresten sind. Diese geologischen Bedingungen verleihen dem Wein eine besondere Mineralität und Frische. Die Weinberge befinden sich in einer Höhe von etwa 300 Metern über dem Meeresspiegel, was zu einem gemäßigten Klima beiträgt, das die Trauben optimal reifen lässt.

Rebsorte und Ausbau

Für diesen Wein wird die autochthone Rebsorte Arneis verwendet, die für ihre Eleganz und Fruchtigkeit bekannt ist. Die Trauben werden Mitte September von Hand geerntet und in kleinen Kisten gesammelt, um ihre Qualität zu bewahren. Nach einer sanften Pressung erfolgt die Fermentation in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, um die frischen Aromen zu erhalten. Anschließend reift der Wein einige Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.

Charakteristik

Der Roero Arneis DOCG präsentiert sich in einem klaren, strohgelben Farbton. In der Nase entfalten sich elegante Aromen von weißen Blüten, Kamille sowie fruchtige Noten von goldenem Apfel, Aprikose und Birne. Am Gaumen ist der Wein frisch und mineralisch, mit einer ausgewogenen Säurestruktur und einem angenehmen, mandeligen Abgang. Diese Kombination macht ihn zu einem harmonischen und gut strukturierten Weißwein.

Weingut

Das Weingut Negro Lorenzo befindet sich in Monteu Roero, Piemont, und wird von Lorenzo Negro geführt. Mit einer Rebfläche von etwa 7 Hektar, davon 3,5 Hektar mit Arneis und 2,5 Hektar mit Nebbiolo bepflanzt, produziert das Weingut jährlich rund 20.000 Flaschen Wein. Die Weinberge liegen auf der Serra Lupini, einer Hügelkette in der Region. Die Böden bestehen aus Sand, Lehm und Ton und befinden sich auf etwa 300 Metern Höhe. Das Weingut legt großen Wert auf nachhaltige Anbaumethoden und eine sorgfältige Verarbeitung der Trauben.

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