Barbadillo Blanco 2023
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Produktinformationen "Barbadillo Blanco 2023"
| Alkoholgehalt: | 12,00 % Vol. |
|---|---|
| Hersteller: | Bodegas Barbadillo, Calle de Luis de Eguilaz 11, 11540, Sanlúcar de Barrameda (Cádiz) |
| Inhalt: | 0,75L |
| Jahrgang: | 2023 |
| Weingut: | Barbadillo |
| Zusatzstoffe: | Enthält Sulfite |
| Artikelnummer: | S100002 |
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Serviervorschlag
Der Barbadillo Blanco von Bodegas Barbadillo eignet sich hervorragend als Aperitif oder als Begleiter zu leichten Gerichten. Er harmoniert besonders gut mit Meeresfrüchten, Fischgerichten, Salaten und milden Käsesorten. Auch zu Tapas und mediterranen Vorspeisen ist er eine ausgezeichnete Wahl. Servieren Sie diesen Weißwein gut gekühlt bei einer Temperatur von 6–8 °C, um seine Frische und Aromenvielfalt optimal zu genießen.
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Barbadillo Blanco – Bodegas Barbadillo
Herkunft und Terroir
Der Barbadillo Blanco von Bodegas Barbadillo stammt aus der renommierten Weinregion Cádiz im Südwesten Spaniens. Die Weinberge befinden sich in der Nähe des Guadalquivir-Flusses, wo das mediterrane Klima mit atlantischen Einflüssen ideale Bedingungen für den Weinbau schafft. Die kalkhaltigen Albariza-Böden dieser Region sind bekannt für ihre Fähigkeit, Feuchtigkeit zu speichern, was den Reben auch in trockenen Perioden eine gleichmäßige Wasserversorgung ermöglicht. Diese einzigartigen Boden- und Klimabedingungen verleihen dem Barbadillo Blanco seine charakteristische Frische und Mineralität.
Rebsorte und Ausbau
Der Barbadillo Blanco wird zu 100 % aus der autochthonen Rebsorte Palomino Fino vinifiziert, die traditionell für die Herstellung von Sherry verwendet wird. Die Trauben werden bei optimaler Reife gelesen und schonend verarbeitet. Der Most wird durch sanftes Pressen gewonnen und anschließend bei kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks fermentiert. Dieser Ausbau ohne Holzbetonung bewahrt die sortentypischen Aromen und betont die Frische des Weins.
Charakteristik
Im Glas präsentiert sich der Barbadillo Blanco in einem blassen Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist geprägt von frischen Aromen wie grünem Apfel, Zitrusfrüchten und weißen Blüten. Am Gaumen zeigt sich der Wein lebendig und ausgewogen, mit einer angenehmen Säure und einem Hauch von mineralischen Noten. Der Abgang ist frisch und langanhaltend, was den Barbadillo Blanco zu einem idealen Begleiter für viele Gelegenheiten macht.
