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Sauvignon Aristos 2016 - Eisacktaler Kellerei

Sauvignon-Aristos-Eisacktaler Kellerei


Weintyp:
Weisswein
Rebsorte:
100% Sauvignon
Farbe: grünlich bis hellgelb
Geruch: intensiv grasig, aromatisch, erinnert an Brennessel und Stachelbeeren
Geschmack: Trocken, frische Fruchtsäure, rassig, vollmundig
Herkunftsland: Italien
Region: Südtirol
Lagerfähigkeit: 6-8 Jahre
Hinweis: enthält Sulfite

Hersteller (LMIV):
Eisacktaler Kellerei GmbH
Leitach 50, I-39043 Klausen

Analysewerte: Alkohol 14,0 % Vol.,
Klassifizierung: Südtiroler DOC
Lage: Weindorf Altzwang, HÖHENLAGEN 450–500 m, Süd Ausrichtung
Boden: warme, fruchtbare, tiefgründige Porphyr-Verwitterungsböden
Vinifizierung: schonende Pressung nach kurzer Maischestandzeit, temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank, kein biologischer Säureabbau, 7-monatiger Ausbau auf der Feinhefe

zu Spargel, Fisch und als Aperitif

Serviertemperatur: 10-12°C

 

14,30 EUR*

Produkt-ID: 002_168  

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