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Cremant Rosé 1531 - Aimery

Cremant Rosé 1531 - Aimery

Weintyp: Cremant rosé
Rebsorten:
70% Chardonnay, 20% Chenin Blanc, 10% Pinot Noir
Farbe: Glänzend lachsfarben mit brillanten Reflexen aufgrund einer kurzen Maischestandzeit des Pinot Noir vor der Pressung
Geruch: In der Nase "crisp", frisch, lebhaft und elegant. Feine Noten nach frischen weißen Blüten, Pfirsichen und hellen Früchten. Subtile Anklänge nach frischer Kirsche
Geschmack: Lebhaft auf der Zunge, delikat und gut strukturiert aufgrund der Präsenz des Pinot Noir. Das Mousseux ist fein und anhaltend. Das volle Finale bestätigt die Eindrücke des Buketts. Ein voller und sehr gut balancierter Crémant.
Herkunftsland: Frankreich
Region: Languedoc
Hinweis: enthält Sulfite

Hersteller (LMIV):
Sieur d'Arque Aimery
Avenue du Mauzac, F-11300 Limoux

Analysewerte: Alkohol 12,5% Vol., Säure 5,0 g/l, Restzucker: 8,0 g/l
Klassifizierung: AOC
Lage: Weinberge nahe den Pyarenäen, in einer Höhe von 400-600 m
Vinifizierung: Der Crémant 1531 entsteht durch die hochwertige "Méthode traditionelle". Hier erfolgt die zweite Gärung in der Flasche, genauso wie bei der Herstellung eines Champagners. Im Anschluss ruhen die Crémants elf Monate lang in den Kellern von Sieur d'Arques im französischen Örtchen Limoux.

als Aperitif! Sehr bekömmlich durch die geringe Säure

Serviertemperatur: 7-8 °C

 

10,50 EUR*

Produkt-ID: 319_016  

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