Negresco Valtenesi 2012 - Ca Maiol

Negresco Valtenesi 2012 - Ca Maiol

Azienda Agricola Cà Maiol Via dei Colli Storici, I-25015 Desenzano del Garda

Weintyp: Rotwein
Rebsorten: 40% Groppello, 20% Marzemino, 20% Sangiovese, 20% Barbera
Farbe: intensives rubinrot mit violetten Reflexen
Geruch: wundervolles Bouquet nach reifen roten Früchten, gerösteten Mandeln, Unterholz  
Geschmack: trocken. warm,. vollmundig, mit Tönen von reifen Früchten, Tabak und Gewürzen, mit lang anhaltendem Abgang
Herkunftsland: Italien
Region: Lombardei
Hinweis: enthält Sulfite

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Fl.
  • 11909
Eigenschaften:
Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Gesamtsäure: 5,30 g/l
Restzucker: 4,00 g/l
Klassifizierung: DOP
Ausbau: Auswahl der besten Trauben, lange Gärung auf der Schale, reift danach für ca. 12 Monate in 100% Allier Barrique mittlerer Röstung
Boden: kalkhaltiger Schichtlehm
Lage: Weinstöcke im Hinterland des Gardasees mit einem Alter von 30-40 Jahren
Weintyp: Rotwein
Rebsorte: Barbera, Groppello, Marzemino, Sangiovese
Weingut: Ca Maiol
Region: Lombardei
Herkunftsland: Italien
Hersteller (LMIV):: Cà Maiol Srl Società Agricola, Via dei Colli Storici, 119, I-25015 Desenzano del Garda (BS)
Die Wahl dieses Fanasienamens ist auf das bekannte provenzialische "Hotel Negresco" von Nizza... mehr

Die Wahl dieses Fanasienamens ist auf das bekannte provenzialische "Hotel Negresco" von Nizza zurückzuführen.

 

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Serviervorschlag "Negresco Valtenesi 2012 - Ca Maiol"

paßt am besten zu zartem Fleisch, Braten mit Kartoffeln und zu Primi aus dem Ofen (z.B. Lasagne) 
Serviertemperatur: 16-18 °C

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