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Blaufränkisch Klassik 2014 - Sommer

Blaufränkisch-Klassik-Sommer


Weintyp: Rotwein
Rebsorte: 100% Blaufränkisch
Farbe: Rubinrot
Geruch: zeigt bereits in der Nase komplexe und ausdrucksstarke Fruchtaromen, pfeffrig-würzige Anklänge und dunkle Beerenfrüchte mit Johannisbeere
Geschmack: am Gaumen kompakte Struktur mit intensiver Fruchtaromatik, dunkle pfeffrige Würze und ausgeprägten Aromen nach reifen Waldbeeren. Unterstützt werden die Fruchtkomponenten von einer angenehmen Säurestruktur mit einem gut eingebundenem Tannin. Der mittelkräftige Körper harmoniert mit dem fruchtbetonten langen Abgang
Herkunftlsand: Österreich
Region: Burgenland/Leithaberg
Hinweis: enthält Sulfite

Hersteller (LMIV):
Weingut Sommer
Johannesstraße 26, A-7082 Donnerskirchen

Analysewerte: Alkohol 12,5% Vol., Säure: 5,9 g/l, Restzucker: 1,0 g/l
Lage: Eine Auswahl spezieller Lagen rund um die Weinbaugemeinde Donnerskirchen werden für den klassischen Blaufränkisch herangezogen.
Boden: Schiefer und sandiger Lehm spielen bei der Herkunft die Hauptrolle.
Vinifizierung: Selektive Lese von Hand Anfang Oktober 2014, Spontane Maischegärung im Edelstahlgärständer, Malolaktische Gärung und 12-monatige Reifung in mehrere Jahre alten Barriques

Passt zu gegrilltem Fleisch, geschmortem Gemüse , deftiger Brotzeit mit Wurst und Schinken

Serviertemperatur: ca. 17-18°C



 

6,90 EUR*

Produkt-ID: 400107  

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