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Valpolicella Ripasso 2014 - Fraccaroli

Valpolicella Ripasso Fraccaroli


Weintyp:
Rotwein
Rebsorten:
50% Corvina, 40% Corvinone, 5% Rondinella, 6% Cabernet Sauvignon
Farbe: leuchtend rot
Geruch: intensiv nach reifen Kirschen und Brombeeren mit Duftnoten von Schokolade und Vanille
Geschmack: Trocken, angenehm mit feinen Tanninen, langes Finale
Herkunftsland: Italien
Region: Veneto
Lagerfähigkeit: ca. 5-6 Jahre
Hinweis: enthält Sulfite



Ripasso ist ein Wein aus dem Veneto. Im Valpolicella werden die Rebsorten Rondinella, Corvina Veronese und Molinara noch ein zweites Mal auf dem Trester des Amarone vergoren. Hierdurch nimmt er den typischen, etwas rosinenartigen Geschmack des Amarone an, ist aber deutlich leichter und auch preiswerter.


Hersteller (LMIV):
Cantina Domenico Fraccaroli - Grotta del Ninfeo
Lavagno (Via boschetto 6), I-37030 VR Venetien,

Analysewerte: Alkohol 14,0 % Vol., Säure: 5,54 g/l, Restzucker: 6,43 g/l
Klassifizierung: DOC
Lage: Veneto, S.Pietro di Lavagno, Höhen ca. 134-168 m , Ausrichtung Süd-Südost
Boden: Kalkhaltig

Paßt gut zu rotem Fleisch und zu reifem Käse

Serviertemperatur: 17-18°C

 

12,90 EUR*

Produkt-ID: 005_054  

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