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Valpolicella Caterina Zardini 2015 - Campagnola

Valpolicella Caterina Zardini Campagnola


Weintyp:
Rotwein
Rebsorten:
70% Corvina, 30% Rondinella
Farbe: dunkles Rubinrot
Geruch: Aromen von fleischigen Herzkirschen und Brombeeren, etwas Kakao
Geschmack: Trocken, seidige Tannine, samtig-cremig, lang anhaltend im Abgang
Herkunftsland: Italien
Region: Veneto
Hinweis: enthält Sulfite

Hervorragender Essensbegleiter!

Hersteller (LMIV):
Campagnola
Via Agnella, I-37020 - Marano di Valpolicella

Analysewerte: Alkohol 14,0% Vol.,
Klassifizierung: Valpolicella DOC Classico Superiore
Lage: Ausgewählte Weinberge in Marano di Valpolicella, Höhe 300 m, Ausrichtung Süd-Ost
Boden: Kalkhaltig
Vinifizierung: Handlese, nur beste Trauben werden verwendet, Natürliche und traditionelle Trocknung der Trauben für 20 Tage, sanftes Pressen, gefolgt von kontrollierter Gärung bei 28°C, danach 15 Tage auf der Maische und anschließend 12 Monate in 50 hl slowenischen Eichenfässern, 6 Monate Flaschenreife

passt zu Amaronerisotto, Risotto mit Kürbis, gebratenem roten Fleisch, Wildgerichten und kräftigem Käse

Serviertemperatur: 18-20°C, Eine Stunde vor dem Trinken öffnen!

 

11,20 EUR*

Produkt-ID: 313_020  

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Produkt enthält 0,75 l
1 l entsprechen 14,93 EUR*

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