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Sauvignon 2016 - Schreckbichl

Sauvignon schreckbichl


Weintyp:
Weisswein
Rebsorte:
100% Sauvignon
Farbe: Leicht gelbliche Farbe mit grünen Reflexen
Geruch: sehr intensive Aromen von Holunderblüten, Stachelbeeren und Zitrusfrüchten
Geschmack: Trocken, am Gaumen sehr lebendig, frisch und saftig mit einem angenehmen Säurespiel und einem herrlichen Gleichgewicht
Herkunftsland: Italien
Region: Südtirol
Alterungspotenzial
: 2-3 Jahre
Hinweis: enthält Sulfite

Hersteller (LMIV):
Kellerei Schreckbichl Gen. Landw. Ges.
Weinstraße 8, I-39057 Girlan (BZ)

Analysewerte: Alkohol 14 % Vol., Gesamtsäure 5,7 g/l, Zuckerfreier Extrakt 20,8 g/l
Klassifizierung: DOC
Lage: Reblagen um Girlan auf einer Höhe von ca. 450 m ü.d.M.
Ertrag: 65 hl/ha
Vinifizierung: Nach Kaltmatzeration und schonender Pressung, Gärung im Edelstahltank ohne biologischem Säureabbau, Abzug,
Lagerung auf der Feinhefe bis kurz vor der Füllung

Ideal als Aperitif, zu leicht gewürzten kalten und warmen Vorspeisen, Spargelgerichten aller Art und zu gekochtem Fisch.

Serviertemperatur: ca. 10-12°C

 

9,50 EUR*

Produkt-ID: 002_002  

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