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Sauvignon 2015 - Poggiobello

Sauvignon-Poggiobello


Weintyp: Weisswein
Rebsorte: 100% Sauvignon
Farbe: strohgelb mit grünlichen Reflexen
Geruch: In der Nase entfaltet er intensive Aromen von Holunder, Salbei, Tomantenblättern und tropischen Früchten
Geschmack: Trocken, am Gaumen erweist er sich als weich und vollmundig, sofort angenehm, sowie verführerisch durch seine aromatische Finesse und Ausdrucksfülle
Herkunftsland: Italien
Region: Friaul
Hinweis: enthält Sulfite

Hersteller (LMIV):
Poggiobello
Loc.Poggiobello, 12 I-33044 OLEIS DI MANZANO (UD)

Analysewerte: Alkohol 13,0% Vol., Säure: 5,70 g/l, Restzucker: 3,50 g/l
Klassifizierung: DOC Friuli Colli Orientali
Lage: Oleis di Manzano, eigene Weinberge
Boden: Mergel
Vinifizierung: Die Trauben werden zu unterschiedlichen Zeiten gelesen, in 2 (oder auch 3) Tranchen, um die verschiedenen Aromen der Frucht zum Ausdruck zu bringen. Nach der Kaltmazeration werden die Trauben sanft ausgepresst und der so erhaltene Most wird in Stahlbehältern der alkoholischen und der teilweisen malolaktischen Gärung unterzogen. Anschließend verweilt der Wein für ca. 6 Monate auf den Hefen bis er in die Flaschen abgefüllt wird.

Passt zu Auflauf mit Spinat und Ricotta, gefüllten Paprika, Auberginenauflauf und Languste

Serviertemperatur: 10-12°C

 

9,20 EUR*

Produkt-ID: 200205  

incl. 19% USt. zzgl. Versand
Produkt enthält 0,75 l
1 l entsprechen 12,27 EUR*

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