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Sauvignon Lahn 2016 - St. Michael Eppan

Sauvignon-Lahn-St.-Michael-Eppan


Weintyp:
Weisswein
Rebsorte:
100% Sauvignon
Farbe: glanzhell mit leicht grünem Schimmer
Geruch
: Aromen von Ananas, Holunder, Stachelbeere und Honig
Geschmack: Trocken, mineralisch, frisch und ausgeglichen, hinterlässt eine Fülle von anhaltenden Empfindungen im Gaumen
Herkunftsland: Italien
Region: Südtirol
Hinweis: enthält Sulfite




Der Sauvignon Lahn ist ein intensiver Weißwein, in Farbe, Duft und Geschmack. Sein Geheimnis liegt in den Besonderheiten seines Anbaugebietes in der Lage Lahn in Eppan. Diese Weingärten bringen zwar mengenmäßig nur geringe Erträge, haben aber dafür Charakter und Qualität des Weines umso nachhaltiger geprägt.


Hersteller (LMIV):
Kellerei St. Michael Eppan
Landwirtschaftliche Gesellschaft Genossenschaft
Umfahrungsstrasse 17-19, I-39057 EPPAN

Analysewerte: Alkohol 14,0 % Vol., Säure: 5,8 g/l, Restzucker: 2,9 g/l
Klassifizierung: DOC
Lage: Weingut Lahn in Eppan/Berg (480-550 m ü.d.M.) Erziehungsform Gujot, Rebalter 10 bis 25 Jahre
Ertrag: 60 hl/ha
Vinifizierung: Vergärung bei kontrollierter Temperatur im Stahltank, in dem der Wein bis Ende Februar ausgebaut wird

Der Spargelwein Südtirols passt auch wunderbar zu leichten asiatischen Gerichten wie Sushi oder thailändischen Hühner-Spießchen mit Erdnuss-Sauce (Saté) aber auch alpinen Köstlichkeiten wie Wachtelbrüstchen mit Pfifferlingtartar.

Serviertemperatur: 8-10°C

 

11,20 EUR*

Produkt-ID: 002_024  

incl. 19% USt. zzgl. Versand
Produkt enthält 0,75 l
1 l entsprechen 14,93 EUR*

Ausverkauft  
 
Anzahl:   0,75 L



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