Vinovit Weinonlineshop

Startseite Italienische Weingüter Weingebiete Italien Rotwein Italien Weisswein Italien

Sauvignon Lafoa 2016 - Schreckbichl

Sauvignon Lafoa Schreckbichl


Weintyp:
Weisswein
Rebsorte:
100% Sauvignon
Farbe: Kräftiges Goldgelb
Geruch: intensive Fruchtnoten, die an Holunder Akazienblüten und Salbei erinnern; verbunden mit feinen Holzaromen
Geschmack: Trocken, ein Wein mit kerniger Säure und anhaltendem Finish
Herkunftsland: Italien
Region: Südtirol
Alterungspotenzial:
5-7 Jahre
Hinweis: enthält Sulfite



Ein Sauvignon, geprägt von der Hügellandschaft und mit unverkennbarem Stil, der Frucht und Säure betont. Der Sauvignon Lafoa ist in der Jugend geschmeidig, etwas ungestüm; nach mehrjähriger Flaschenreife fein ausgewogen, ohne die kernige Frische zu verlieren.





Hersteller (LMIV):
Kellerei Schreckbichl Gen. Landw. Ges.
Weinstraße 8, I-39057 Girlan (BZ)

Analysewerte: Alkohol 13,5% Vol,. Gesamtsäure 6,68 g/l, Zuckerfreier Extrakt 21,3 g/l
Klassifizierung: DOC
Lage: Das Weingut Lafóa liegt auf einem Bergrücken zwischen Girlan und Schreckbichl auf einer Höhe von 430 m.ü.d.M. mit optimaler Sonneneinstrahlung
Boden: Ein eher trockener Standort, mit sandig, schottrigem Moränenboden. Die Anlage wurde 1989 mit drei verschiedenen Klonen bepflanzt und auf Guyot mit einer Pflanzdichte von 6.000 Reben pro Hektar erzogen
Ertrag: 45 hl/ha
Vinifizierung: Nach kurzer Mazerationszeit werden die vollreifen Trauben schonend gepresst. Der Most gärt zur Hälfte im Edelstahlgebinde während der restliche Teil im Holzfass/ Barriques ausgebaut wird. Nur dieser zweite Teil vollzieht auch den biologischen Säureabbau. Nach ca. 8-monatiger Reifezeit auf der Hefe wird der Verschnitt getätigt und der Wein mit viel Sorgfalt auf die Flaschen gefüllt

Idealer Begleiter der Kräuter und Fischküche. Würzige Gerichte aus weißem Fleisch und Frischkäse

Serviertemperatur 12-14°C

 

24,90 EUR*

Produkt-ID: 002_068  

incl. 19% USt. zzgl. Versand
Produkt enthält 0,75 l
1 l entsprechen 33,20 EUR*

Sofort versandfertig, Lieferzeit 2-5 Tage  
 
Anzahl:   0,75 L



Copyright bei VINOVIT (Sauvignon Lafoa Schreckbichl)