Vinovit Weinonlineshop

Startseite Italienische Weingüter Weingebiete Italien Rotwein Italien Weisswein Italien

Pinot Grigio Soll 2016 - Kellerei Kaltern

Pinot Grigio Söll Kellerei Kaltern


Weintyp:
Weisswein
Rebsorte:
100% Pinot Grigio
Farbe: brillant strohgelb, durchzogen mit leichten Grüntönen
Geruch: Aroma von Quitten, Birnen und gerösteten Mandeln
Geschmack: Trocken, am Gaumen vollmundig, rassig und durch den Ausbau im kleinen Eichenfass rund und harmonisch
Herkunftsland: Italien
Region: Südtirol
Hinweis: enthält Sulfite

Kühle Nächte und ein konstanter Luftzug sind die Vorzüge dieser sonnenverwöhnten Kleinlage.

Hersteller (LMIV):
Kellerei Kaltern
Landwirtschaftliche Gesellschaft
Kellereistraße 12, I-39052 Kaltern

Analysewerte: Alkohol 14,5 % Vol., Säure 5,70 ‰, Restzucker 2,5 g/l
Klassifizierung: Südtiroler DOC
Lage: Söll, Südosthang oberhalb Tramin auf 450 bis 500 m über dem Meeresspiegel, luftig und trotz der Höhe eine sehr warme Lage; erlaubt große Reife ohne Bothritis
Boden:
Kräftiger Boden, lehmiger Kalkschotter
Ertrag: 70 hl/ha
Vinifizierung:
Ganztraubenpressung reifer und gesunder Trauben, natürliche Mostklärung, langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur von 18°C (Tonneaux und großes Holzfass), 5-monatige Lagerung auf der Feinhefe, Filtration und Abfüllung im März

Er verträgt sich ausgezeichnet mit Pilzgerichten, zu Fischen und Meeresfrüchten, auch als Aperitifwein empfohlen

Serviertemperatur: 11-13°C

 

9,95 EUR*

Produkt-ID: 002_216  

incl. 19% USt. zzgl. Versand
Produkt enthält 0,75 kg
1 l entsprechen 13,27 EUR*

Ausverkauft  
 
Anzahl:   0,75 l