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Pinot Grigio Anger 2016 - St. Michael Eppan

Pinot Grigio Anger St. Michael Eppan


Weintyp:
Weisswein
Rebsorte:
100% Ruländer - Pinot Grigio
Farbe: hellgelb, mit leicht grünlichem Schimmer
Geruch: zarte fruchtige Aromen mit Noten, die an reife Birnen und Honigmelone erinnern, prägen das Bukett.
Geschmack: Trocken, cremig, feines Säurespiel und langer Abgang.
Herkunftsland: Italien
Region: Südtirol
Hinweis: enthält Sulfite





Aus ausgewählten Weingärten der Lage „Anger“ in St. Michael/Eppan kommen die Trauben für diesen edlen, frisch-fruchtigen Pinot Grigio. Die Kalkschotterböden im „Anger“ geben dem Pinot Grigio seine noble Struktur mit der schönen Balance. Der Pinot Grigio Anger ist ein moderner Wein mit Tradition.



Hersteller (LMIV):
Kellerei St. Michael Eppan
Landwirtschaftliche Gesellschaft Genossenschaft
Umfahrungsstrasse 17-19, I-39057 EPPAN

Analysewerte: Alkohol 14,5 % Vol., Säure: 5,1 g/l, Restzucker: 2,6 g/l
Klassifizierung: DOC
Lage: Weingüter nahe dem Dorfzentrum von St. Michael (400-430 m ü.d.M.) Erziehungsform Guyot, Rebalter 10 bis 30 Jahre
Boden: Kalkschotterböden
Ertrag: 60 hl/ha
Vinifizierung:
50% Vergärung im Stahltank und längeren Kontakt mit der Feinhefe. Der weitere Teil wird im Holzfass ausgebaut und liegt dort 5-6 Monate auf der Hefe

Der kräftige Weiße passt gut zu Fisch und zu Fischsuppe, Perlhuhn-Brüstchen oder Kalbsfilet.

Serviertemperatur: 8-10°C

 

11,20 EUR*

Produkt-ID: 002_072  

incl. 19% USt. zzgl. Versand
Produkt enthält 0,75 l
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