Vinovit Weinonlineshop

Startseite Italienische Weingüter Weingebiete Italien Rotwein Italien Weisswein Italien

Palazzo della Torre Magnum 2014 - Allegrini

Palazzo della Torre Allegrini


Weintyp:
Rotwein
Rebsorten:
70% Corvina Veronese, 25% Rondinella, 5% Sangiovese
Farbe: tiefes Rubinrot
Geruch: angenehmer Duft nach Waldbeeren und Nuancen von Rosinen, an Rumtopf erinnernd mit dunkler Schokolade und einem Anklang von Mandeln
Geschmack: Trocken, weich, kompakt und samtig, nach gekochten Früchten mit nachhaltigem Abgang und präsenten, kernigen Tanninen
Herkunftsland: Italien
Region: Veneto
Hinweis: enthält Sulfite

Hersteller (LMIV):
ALLEGRINI
Via Giare 9/11, I-37022 Fumane Valpolicella

Analysewerte: Alkohol 13,5 % Vol., Säure 5,30 g/l, Restzucker 5,50 g/l
Klassifizierung: I.G.T
Lage: Veneto Podere Palazzo della Torre, Fumane di Valpolicella
Vinifizierung: Der Wein wurde mit dem besonderen RIPASSO-Verfahren hergestellt, dh. nur 70 % der Trauben werden direkt verarbeitet. Diese stammen aus der Einzellage „Palazzo della Torre“.
Die restlichen 30% der Trauben lässt man bis Ende Dezember eintrocknen um sie dann mit dem Wein nachzuvergären, der aus der ersten Lese ungetrockneter Trauben entstand.

Diese „Cru“-Lage des Palazzo della Torre Allegrini ergibt einen Rotwein von großem Körper und weichem Stoff. Der Wein wurde mit dem besonderen RIPASSO-Verfahren hergestellt, d.h. nur 70 % der Trauben werden direkt verarbeitet. Diese stammen aus der Einzellage „Palazzo della Torre“ von Allegrini.
Die restlichen 30% der Trauben lässt man bis Ende Dezember eintrocknen um sie dann mit dem Wein nachzuvergären, der aus der ersten Lese ungetrockneter Trauben entstand.
Die Parzelle wurde zwischen 1962 und 1989 angelegt, die Böden sind größtenteils kalk- und kreidehaltig.

etwa eine Stunde vor dem Trinken geöffnet, passt er zu Fleischgerichten und kräftiger Küche, ideal zu Wild und allen Arten von Risotti

Serviertemperatur: 16-18°C

 

33,00 EUR*

Produkt-ID: 313_017  

incl. 19% USt. zzgl. Versand
Produkt enthält 1,5 l
1 l entsprechen 22,00 EUR*

Sofort versandfertig, Lieferzeit 2-5 Tage  
 
Anzahl:   1,5 l