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Merlot Siebeneich 2013/14 Ris - Kellerei Terlan

Merlot-Siebeneich-Riserva-Kellerei-Terlan


Weintyp:
Rotwein
Rebsorte:
100% Merlot
Farbe: funkelndes, sattes rubinrot
Geruch: Die vordergründige Frucht von getrockneten Pflaumen und Preiselbeeren vereint sich zusammen mit der nach Minze und Eukalyptus duftenden Kräuteraromatik und ergänzt um einen Hauch schwarzen Pfeffer zu einem sehr facettenreichen Bouquet
Geschmack: Trocken, Durch eine stabile Tanninstruktur und die fruchtbetonten Aromen kann sich der Merlot am Gaumen optimal entfalten und zeigt eine vielschichtige Struktur sowie eine tiefgründige Länge.
Trinkreife: 4 Jahre
Herkunftsland: Italien
Region: Südtirol
Hinweis: enthält Sulfite

Hersteller (LMIV):
Kellerei Terlan
Silberleitenweg 7, I-39018 Terlan

Analysewerte: Alkohol 14,0 % Vol., Säure 5,1 g/l, Restzucker 2,2 g/l
Klassifizierung: Südtiroler DOC
Lage: Siebeneich bei Terlan, 250-900 m Höhe, Süd - Südwest Ausrichtung
Boden: mittelschwerer sandiger Lehmboden
Ertrag:
56 hl/ha
Vinifizierung: Lese und Traubenselektion per Hand; Entrappung der Trauben und anschließend langsame Maischevergärung bei kontrollierter Temperatur und schonender Maischebewegung im Edelstahltank; biologischer Säureabbau und Reife für 12 Monate teils im großen Holzfass (70%) teils im Barrique (30%). Für den Ausbau in den Barriquefässern werden ein Drittel neue Holzfässer verwendet. Assemblage drei Monate vor der Flaschenfüllung.

ideal zu dunklem Fleisch, Kaninchen- und geschmorten Lammgerichten

Serviertemperatur: 16-18°C

 

15,90 EUR*

Produkt-ID: 001_089  

incl. 19% USt. zzgl. Versand
Produkt enthält 0,75 l
1 l entsprechen 21,20 EUR*

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Anzahl:   0,75 l



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